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Weizenmehl Type 550

Weizenmehl Type 550

dennree

1kg

Artikelbild: Weizenmehl Type 550


Zertifiziert durch Bioland e.V.
Artikel-Nr.: 677

Zutaten

WEIZENMEHL*

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1474.00 kJ
Eiweiß 11.00 gr
Kohlenhydrate 72.00 gr
Fett 1.10 gr
davon unges. Fette 0.20 gr
Zucker 1.10 gr
Broteinheit 1 BE =  gr

Allergiehinweis

Gluten

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Herkunftsland

  • Deutschland

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Allergie-Info

Enthalten: Gluten

Rechtlicher Hinweis

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.

Verarbeitung & Herstellung

Bio-Weizenmehl Type 550 bietet reinen Genuss. In fast allen Regionen der Welt, in denen Brot die Grundlage der Ernährung bildet, ist Weizen das wichtigste Getreide. Besonders geschätzt wird er aufgrund seiner sehr guten Backeigenschaften. Für das dennree Weizenmehl Type 550 wird der Mehlkörper des Weizenkorns mehrstufig vermahlen. Mit seinen sehr guten Backeigenschaften eignet sich dieses vielseitig verwendbare Mehl hervorragend für die Herstellung von feinem Gebäck, hellen Backwaren, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Saucen.

Sicherheitshinweise

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Sonstiges

Zertifizierung/en

  • EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Dennree GmbH; Eisenbahnstr.; 70736 Fellbach; 0711 509421-15

Thomas Greim, Geschäftsführer und Besitzer von Dennree kann sich noch gut an die eigenen Anfänge 1974 erinnern. Zunächst interessierte sich der damals 22-Jährige für einen Beruf in der Landwirtschaft. Doch Freunde von einem Ökobauernhof klagten, wie schwer es sei, die Waren zu den Kunden zu bringen. Greim kaufte sich einen Lastwagen und fuhr von nun an mehrmals die Woche von Franken aus nach Berlin und weiter nach Hamburg. Dort warteten auf dem Heiligengeistfeld am frühen Morgen eine Hand voll Kunden auf ihn. Ökoladenbesitzer aus der Klischeefibel, stilecht mit Birkenstock-Latschen und Wollpullovern. "Wir wollten die Welt verbessern und nicht nur Geld verdienen", erinnert sich Greim.

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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