Buchweizen

dennree

500 gr

Artikel-Nr.: 99518

Zutaten

Buchweizen*

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.466 kj (350 kcal)
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	71,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	9,8 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Polen

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Buchweizen gehört botanisch gesehen zur Familie der Knöterichgewächse und ist eine ideale Alternative zu Getreide. Mit seinem nussig-aromatischen Geschmack eignet er sich hervorragend als Beilage, in Aufläufen und Gemüsegerichten sowie fein vermahlen zum Backen oder für die Zubereitung von herzhaften und süßen Pfannkuchen.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel
* Deutsches staatliches Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Dennree GmbH; Eisenbahnstr.; 70736 Fellbach; 07142-9145542

Thomas Greim, Geschäftsführer und Besitzer von Dennree kann sich noch gut an die eigenen Anfänge 1974 erinnern. Zunächst interessierte sich der damals 22-Jährige für einen Beruf in der Landwirtschaft. Doch Freunde von einem Ökobauernhof klagten, wie schwer es sei, die Waren zu den Kunden zu bringen. Greim kaufte sich einen Lastwagen und fuhr von nun an mehrmals die Woche von Franken aus nach Berlin und weiter nach Hamburg. Dort warteten auf dem Heiligengeistfeld am frühen Morgen eine Hand voll Kunden auf ihn. Ökoladenbesitzer aus der Klischeefibel, stilecht mit Birkenstock-Latschen und Wollpullovern. "Wir wollten die Welt verbessern und nicht nur Geld verdienen", erinnert sich Greim.