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Buchweizen

Buchweizen

Rapunzel

1kg

Artikelbild: Buchweizen


Artikel-Nr.: 4977

Zutaten

Buchweizen*

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1466.00 kJ
Eiweiß 9.80 gr
Kohlenhydrate 71.00 gr
Fett 1.70 gr
Zucker 0.40 gr

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Herkunftsland

  • Deutschland

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Anwendung/passt zu

ideal als Beilage und als Risotto, für Aufläufe, als Frühstücksbrei oder angeröstet als Topping. Vermahlen auch zum Backen und für leckere Crêpes. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden.ideal als Beilage und als Risotto, für Aufläufe, als Frühstücksbrei oder angeröstet als Topping. Vermahlen auch zum Backen und für leckere Crêpes. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden.

Verarbeitung & Herstellung

Buchweizen ist die ideale Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Er schmeckt angenehm nussig-aromatisch und kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Aus Buchweizenmehl lassen sich leckere Brote und Pfannkuchen herstellen.

Hersteller

Unternehmenskontakt: Rapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau; +49 (08330) 5291108

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.

Daraus hat sich in den mittlerweile 40 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit über 300 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

Unsere Topseller im Bereich Getreide:

Quinoa weiß HIH
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[ 8,38 €  / 1000gr ]
Speisehirse
4,19 €1
[ 4,19 €  / kg ]
Buchweizen
6,81 €1
[ 6,81 €  / kg ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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