E'sener Dinkelbrot

Dinkelvollkornbrot

Härdtner

500 gr

Artikel-Nr.: 67495

Zutaten

Frisch gekeimter DINKEL**1), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot**1), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	862 kj (206 kcal)
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	37,1 g
davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	1,0 g

Allergiehinweis

Gluten

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

19059030

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: ErdNüsse, Sellerie, Lupine

Enthalten: Gluten

Triebmittel

Hefe, Natursauerteig

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: In ungeöffnetem Zustand nicht kühl lagern; Einzelne Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Packung sofort wieder verschließen

Verarbeitung & Herstellung

Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Mit zwei Scheiben Härdtner E´sener Dinkelbrot decken Sie 95% Ihres Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse vom 05. April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.