Gerste, geschält

Getreide

Bohlsener Mühle

500 gr

Artikel-Nr.: 96382

Zutaten

GERSTE*.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.422 kj (340 kcal)
Fett	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	63,3 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	11,2 g
Salz	0,1 g

Allergiehinweis

Gluten

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

11042904

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.

Verarbeitung & Herstellung

Vom Feld bis zum Produkt setzen wir uns für mehr Vielfalt ein. Durch gemeinsame Anbauplanung mit unseren Partner-Landwirtinnen und -Landwirten schaffen wir gute Voraussetzungen, verschiedene Getreide und Pseudogetreide anzubauen – ein wichtiger Beitrag zu Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit.

Verarbeitung/Zubereitung: Mehlvermahlung, Flockenherstellung, im ungeschälten Zustand auch zur Herstellung von Malz, für Brauzwecke und als Backzutat. Zum Backen von Broten nur in Verbindung mit Weizen oder Roggen, nicht allein.