Pfeilwurzelstärke

Arche Naturküche

125 gr

Artikel-Nr.: 14457

Zutaten

Pfeilwurzelstärke* (Maranta arundinacea*)

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.429 kj (342 kcal)
Fett	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	84,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Indien

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Indien

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Ausschluß garantiert: Gluten

Zubereitung

Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 1-2 gestrichene TL Pfeilwurzelstärke in etwas kaltem Wasser auflösen.Die gelöste Stärke in die Flüssigkeit geben, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen.

Verarbeitung & Herstellung

ARCHE Bio Pfeilwurzelstärke ist einer unserer Exoten - die sehr feine pflanzliche Stärke ist glutenfrei und wird aus der Arrowroot-Pflanze ausgewaschen. Das vielseitige Bindemittel ist geschmacksneutral und ideal für Saucen, Suppen, Pudding, feines Gebäck und glutenfreies Brot.

Verarbeitung/Zubereitung: Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 2-3 gestrichene TL (ca. 10 g) Pfeilwurzelstärke in etwas kaltem Wasser auflösen, einrühren, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen. Als Paniermittel 3 EL Stärke (ca. 20 g) mit 2-3 EL Wasser verrühren.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Arche Naturprodukte GmbH; Liebigstraße; 40721 Hilden; +49 (02103) 50056

Arche Naturküche

Wofür wir stehen

Alles schmeckt!

Der Genuss, die Freude an einem guten Essen mit puren, ursprünglich-echten Zutaten steht für uns ganz oben.
Alles Qualität!

Unsere Lebensmittel entstehen aus ausgewählten Rohstoffen und in schonender Verarbeitung. Dafür engagieren wir uns jeden Tag.
Alles bio!

Wo immer es die zuweilen jahrhundertealten asiatischen Anbau- und Herstellungstraditionen zulassen, bieten wir unabhängig kontrollierte Bio-Qualität nach der EG-Öko-Verordnung.
Alles vegan!

Aus der makrobiotischen Tradition kommend verzichten wir grundsätzlich auf tierische Zutaten. Seit über 30 Jahren!
Alles nachhaltig!

Wir wollen bewahren. Neben der erhaltenswerten japanischen Herstellungskunst setzen wir uns für den modernen ökologischen Landbau ein - eine Zukunftsinvestition. Zu der wir übrigens auch faire, stabile und langfristige Handelsbeziehungen zählen!
Alles gelingsicher!

Sämtliche Arche-Spezialitäten wurden in unseren Küchen und mit unseren Familien ausprobiert. Mit bestem Gewissen sagen wir: Ihre Gäste können kommen!
Alles transparent!

Das bedeutet ganz einfach: unverfälschte, pure Rezepturen und Vollständigkeit aller Deklarationen.
Alles sicher!

Arche-Lebensmittel unterliegen strengen unternehmenseigenen Kontroll- und Dokumentationssystemen. Dabei gehen wir oft weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus!
Alles frei!

Von unnötigen Zusätzen wie Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen, Emulgatoren, gehärteten Fetten und auch von Kristallzucker, wo immer möglich.