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Tortenguss, klar

Tortengusspulver, klar

Agava

18 gr

Artikelbild: Tortenguss, klar


Artikel-Nr.: 101664

Zutaten

Kartoffelstärke*, Agar Agar*, Pfeilwurzmehl*, Kaliumtartrat (E336(i)).

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 1.246 kj (298 kcal)
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 64,0 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 0,9 g
Salz 0,8 g

Urspungsland der primären Zutaten

  • Österreich

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Konventionelle Zutaten: Konventionelle Zutaten: Kaliumtartrat (E336(i))

Verarbeitung & Herstellung

Unser ungesüßter klarer Tortenguss verleiht Obstkuchen eine besonders glänzende und geschmeidige Konsistenz.

Bitte noch hinzufügen: 250 ml Wasser, Zucker nach Belieben

1. Das Pulver in 50 ml Wasser glattrühren.
2. Das restliche Wasser nach Belieben süßen und aufkochen.
3. Das angerührte Pulver hinzugeben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen.
4. Den Topf von der Kochstelle nehmen und 3-4 Minuten abkühlen lassen
5. Den Tortenguss von der Mitte aus gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und weiter abkühlen lassen.

Verarbeitung/Zubereitung: Bitte noch hinzufügen: 250 ml Wasser, Zucker nach Belieben

1. Das Pulver in 50 ml Wasser glattrühren.
2. Das restliche Wasser nach Belieben süßen und aufkochen.
3. Das angerührte Pulver hinzugeben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen.
4. Den Topf von der Kochstelle nehmen und 3-4 Minuten abkühlen lassen
5. Den Tortenguss von der Mitte aus gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und weiter abkühlen lassen.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: agava - karin lang; ; D-28197 Bremen;

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Spezial Backferment
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1Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 5,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 100,00 €.


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