Pflanzlicher Ei-Ersatz

Agava

20 gr

Artikel-Nr.: 99244

Zutaten

Kichererbsenmehl*, Kürbispulver* (Kürbis*, Maisstärke*, Sonnenblumen Lecithin*), Guarkernmehl*, Leinsamenmehl*, Maisstärke*.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.421 kj (340 kcal)
Fett	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	51,0 g
davon Zucker	6,6 g
Eiweiß	14,0 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Österreich
Türkei

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

19019099

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Verarbeitung & Herstellung

Unser pflanzlicher Ei-Ersatz dient als Bindemittel und kann somit für Pancakes, Waffeln, Kuchen, Gebäck, u.v.m. verwendet werden. Er eignet sich auch für herzhafte Speisen.

Dosierung: 1 Päckchen entspricht 4 Eiern

- 5 g (1 Teelöffel) + 50 ml Sprudelwasser entspricht einem Vollei. Diese Mischung zu dem gewünschten Teig hinzugeben.
- Nicht geeignet zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei.

Verarbeitung/Zubereitung: Dosierung: 1 Päckchen entspricht 4 Eiern

- 5 g (1 Teelöffel) + 50 ml Sprudelwasser entspricht einem Vollei. Diese Mischung zu dem gewünschten Teig hinzugeben.
- Nicht geeignet zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei.