Mozzarella

Mozzarella 45% Fett i. Tr. aus pasteurisierter Kuhmilch, in Salzlake

dennree

200 gr (Abtropfgewicht: 125gr)

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Zertifiziert durch Bioland e.V.

Artikel-Nr.: 97916

Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Milchsäure

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.009 kj (241 kcal)
Fett	19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g
Kohlenhydrate	1,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	17,0 g
Salz	0,6 g

Allergiehinweis

Milch

Urspungsland der primären Zutaten

Europäische Union

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

04061030

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Konventionelle Zutaten: Konventionelle Zutaten: Säuerungsmittel: Milchsäure

Verarbeitung & Herstellung

Bio-Mozzarella bietet reinen Genuss. Vielseitiger Genuss nach italienischer Art. Dieser Mozzarella verdankt seine zarte Konsistenz und sein mildes, sahniges Aroma bester Bio-Milch von ausgewählten Bauernhöfen. Genießen Sie unseren Mozzarella klassisch zu Tomaten, im Salat, auf Pizza oder zum Überbacken.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Dennree GmbH; Eisenbahnstr.; 70736 Fellbach; 07142-9145542

Thomas Greim, Geschäftsführer und Besitzer von Dennree kann sich noch gut an die eigenen Anfänge 1974 erinnern. Zunächst interessierte sich der damals 22-Jährige für einen Beruf in der Landwirtschaft. Doch Freunde von einem Ökobauernhof klagten, wie schwer es sei, die Waren zu den Kunden zu bringen. Greim kaufte sich einen Lastwagen und fuhr von nun an mehrmals die Woche von Franken aus nach Berlin und weiter nach Hamburg. Dort warteten auf dem Heiligengeistfeld am frühen Morgen eine Hand voll Kunden auf ihn. Ökoladenbesitzer aus der Klischeefibel, stilecht mit Birkenstock-Latschen und Wollpullovern. "Wir wollten die Welt verbessern und nicht nur Geld verdienen", erinnert sich Greim.