Langkornreis Vollkorn

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Gluten

Rechtlicher Hinweis

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Rezeptempfehlung

Zur Verfeinerung Gemüsebrühe anstatt Salz dem Kochwasser beigeben, nach dem Köcheln Butterflocken zugeben und ca. zehn Minuten ausquellen lassen. Locker und körnig.

Verarbeitung & Herstellung

Der dennree Langkornreis Vollkorn wird nach der Ernte nur gereinigt und entspelzt. Keimling und Silberhäutchen bleiben somit erhalten. Dieser aromatisch-nussige Reis bleibt beim Kochen locker und körnig. Genießen Sie den dennree Langkornreis Vollkorn als Beilage zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

Verarbeitung/Zubereitung: Zubereitung (für 4 Personen): Den Reis (300 g) mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Anschließend 800 ml Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz zugeben und den Reis hineingeben. Kurz aufkochen lassen und anschließend die Hitze auf niedrigste Stufe schalten. Den Reis bei geschlossenem Deckel ca. 40-45 Minuten ausquellen lassen.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Rechtliche Hinweise
* Unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusamensetzung Schutzgas: O2: < 1%; N2: 99%

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Dennree GmbH; Eisenbahnstr.; 70736 Fellbach; 07142-9145542

Thomas Greim, Geschäftsführer und Besitzer von Dennree kann sich noch gut an die eigenen Anfänge 1974 erinnern. Zunächst interessierte sich der damals 22-Jährige für einen Beruf in der Landwirtschaft. Doch Freunde von einem Ökobauernhof klagten, wie schwer es sei, die Waren zu den Kunden zu bringen. Greim kaufte sich einen Lastwagen und fuhr von nun an mehrmals die Woche von Franken aus nach Berlin und weiter nach Hamburg. Dort warteten auf dem Heiligengeistfeld am frühen Morgen eine Hand voll Kunden auf ihn. Ökoladenbesitzer aus der Klischeefibel, stilecht mit Birkenstock-Latschen und Wollpullovern. "Wir wollten die Welt verbessern und nicht nur Geld verdienen", erinnert sich Greim.