Hirse, ganzes Korn

Hirse

dennree

1 kg

Artikel-Nr.: 98939

Zutaten

Hirse*

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.536 kj (367 kcal)
Fett	3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	69,0 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	11,0 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Österreich
Polen
Ungarn

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

10082900

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

Verarbeitung & Herstellung

Hirse zählt zu den ältesten Getreidearten. Mit ihrem leicht nussigen Geschmack und ihrer feinkörnigen Konsistenz eignet sie sich hervorragend für süße und herzhafte Aufläufe sowie als Beilage.

Verarbeitung/Zubereitung: Zubereitung: Hirse waschen und mit der 2,5-fachen Menge Wasser aufkochen. Ca. 15 Minuten köcheln und 15 Minuten nachquellen lassen.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Dennree GmbH; Eisenbahnstr.; 70736 Fellbach; 07142-9145542

Thomas Greim, Geschäftsführer und Besitzer von Dennree kann sich noch gut an die eigenen Anfänge 1974 erinnern. Zunächst interessierte sich der damals 22-Jährige für einen Beruf in der Landwirtschaft. Doch Freunde von einem Ökobauernhof klagten, wie schwer es sei, die Waren zu den Kunden zu bringen. Greim kaufte sich einen Lastwagen und fuhr von nun an mehrmals die Woche von Franken aus nach Berlin und weiter nach Hamburg. Dort warteten auf dem Heiligengeistfeld am frühen Morgen eine Hand voll Kunden auf ihn. Ökoladenbesitzer aus der Klischeefibel, stilecht mit Birkenstock-Latschen und Wollpullovern. "Wir wollten die Welt verbessern und nicht nur Geld verdienen", erinnert sich Greim.