Kokosöl nativ

Bio-Kokosöl, nativ

bioladen

460 gr

Artikel-Nr.: 92123

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	3.684 kj (881 kcal)
Fett	99,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	87,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Sri Lanka

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Sri Lanka

Zolltarifnummer

15131191

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Auf Sri Lanka erfolgt die Verarbeitung der Kokosnüsse noch traditionell in aufwendiger Handarbeit: vom Entfernen der dicken grünen Faserhülle, über das Aufschlagen der harten Schale, bis hin zum Abschälen der dünnen braunen Haut. Das native bioladen*Kokosöl wird schonend aus dem geraspelten und getrockneten Kokosfleisch gepresst (erste Kaltpressung) und verleiht Speisen einen feinen Kokosgeschmack. Bei Raumtemperatur bis 25°C fest. Wird durch leichtes Erwärmen im Wasserbad flüssig. Ideal zum Braten und Backen.