Ital. Parmigiano Reggiano - Flakes 40 g

Italienischer Hartkäse gehobelt, mindestens 32% Fett i. Tr.

bio-verde

40gr

Artikelbild: Ital. Parmigiano Reggiano - Flakes 40 g

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 91253

Zutaten

KUHMILCH*, Salz, tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.671 kj (399 kcal)
Fett	30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	20,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	32,0 g
Salz	1,6 g

Allergiehinweis

Milch

Herkunftsland der primären Zutaten

Italien

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Italien

Zolltarifnummer

04069061

Kontrollstelle:

IT-BIO-006 (ICEA Srl)

Info Käse:

mindestens 32 % Fett i. Tr.

1,6 % Salz

Lagerung

Den Parmigiano Reggiano im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4-8 °C aufbewahren.

Anwendung/passt zu

Zum Garnieren von Salaten, Pasta Gerichten und Carpaccio.Zum Garnieren von Salaten, Pasta Gerichten und Carpaccio.

Verarbeitung & Herstellung

Der Parmigiano Reggiano ist einer der berühmtesten italienischen Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusamensetzung Schutzgas: Stickstoff 70% / Kohlenstoffdioxid 30%

Sonstiges

Zertifizierung/en

EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Isana Naturfeinkost GmbH & Co.KG; Gewerbering; 86922 Eresing/Ammersee; +49 (08193) 93270

Das heute in Eresing/Ammersee ansässige Unternehmen ISANA Naturkost wurde im Jahre 1983 in Seefeld als Handelsbetrieb gegründet.

1986 begann dann die Herstellung von Feinkost-Produkten aus Zutaten von anerkannt biologischem Landbau unter Demeter-Kontrolle unter dem Namen "bio verde". In den späteren Jahren wurden verschiedene Bio-Projekte in Griechenland, Irland und Italien aufgebaut. 1996 wurde das Unternehmen dann nach Eresing verlagert.

Inzwischen beschäftigt ISANA 50 Mitarbeiter und steht für echte Feinkost in geschmacklicher Top-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau.