4-Korn Backmischung mit Hefe, glutenfrei

4-Korn Backmischung

Werz

1000 gr

Artikelbild: 4-Korn Backmischung mit Hefe, glutenfrei

Artikel-Nr.: 31610

Zutaten

4-Korn-Vollkorn-Mehlmischung* (72%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, Trockenhefe*;

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.490 kj (356 kcal)
Fett	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	73,8 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	6,3 g
Salz	1,8 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland
Europäische Union

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Soja, Sellerie

Ausschluß garantiert: Gluten

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: kühl und trocken

Verarbeitung & Herstellung

Glutenfreie Backmischung für Brot, Brötchen und Hefegebäcke

Verarbeitung/Zubereitung: Feine glutenfreie Backmischung zum selber Backen von Brot, Brötchen, Hefegebäck. Gelingt leicht!

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Naturkornmühle Werz; Stäffeleswiesen 28; 89522 Heidenheim an der Brenz; +49 (07321) 51018

Werz

Die Erfolgsgeschichte von Werz lässt auf eine lange Familientradition blicken. Erste Meilensteine sind die Gründung der Bäckerei durch August Werz im Jahr 1932 und die Übernahme 1959 durch Sohn Karl-Otto Werz. Inspiriert von einem Schnitzer-Vollwertkurs im Jahre 1967 stellte Karl-Otto Werz sein Sortiment auf Vollwert-Backwaren um, mit dem Ziel seinen Kunden einen gesunden Lebensstil und Vollwertkost näher zu bringen. Im gleichen Jahr gründet er zusammen mit seiner Ehefrau Else Werz die Karl-Otto Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG. Durch den Zukauf einer Steinmühle konnte das Getreide frisch vor Ort vermahlen werden.