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Rundkornreis, natur, demeter

Rundkornreis, natur

Spielberger

500gr

Artikelbild: Rundkornreis, natur, demeter


Zertifiziert durch Demeter
Artikel-Nr.: 91220

Zutaten

Rundkornreis, natur**

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1529.00 kJ
Eiweiß 7.50 gr
Kohlenhydrate 74.40 gr
Fett 1.90 gr
Zucker 1.20 gr

Zollrechtliches Land (intrastat)

Italien

Herkunftsland

  • Italien

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Anwendung/passt zu

Verwenden Sie unseren Rundkornreis für Reis-Pfannen und -Aufläufe. Er schmeckt auch süß zubereitet.Grundrezept:Den Reis bitte vor dem Verwenden waschen. Anschließend in der doppelten Menge Wasser etwas quellen lassen. Danach im leicht gesalzenen Wasser einmal aufkochen und gut 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen.Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.deVerwenden Sie unseren Rundkornreis für Reis-Pfannen und -Aufläufe. Er schmeckt auch süß zubereitet.Grundrezept:Den Reis bitte vor dem Verwenden waschen. Anschließend in der doppelten Menge Wasser etwas quellen lassen. Danach im leicht gesalzenen Wasser einmal aufkochen und gut 40 Minuten zugedeckt köcheln lassen.Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de

Verarbeitung & Herstellung

Unser Reis stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft und der Aufbau der Reismühle in den 80er Jahren wurden intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter-Landwirte ihren Reis an die Riseria.

Hersteller

Unternehmenskontakt: Spielberger AG; Burgermühle; 74336 Brackenheim; +49 (07135) 98150

Die Firma SPIELBERGER kann auf eine traditionsreiche Vergangenheit zurückblicken, denn schon seit 1935 befasst sich das Unternehmen mit dem Mühlenhandwerk. In den folgenden Jahren stellte Hans Spielberger seinen Betrieb im Zabergäu auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise um und begann, demeter-Getreide aus Süddeutschland zu verarbeiten und zu vermarkten. Seit über 25 Jahren erfolgt nun die Weiterverarbeitung des Getreides entsprechend den strengen Demeter-Verarbeitungsrichtlinien.



Durch die stetige Entwicklung des Unternehmens, sowie die Dynamik des biologischen Marktes, begann 1970 die Eigenvermarktung und der Vertrieb eines Mühlensortiments in Demeter-Qualität unter der Marke "Spielberger". Im Jahre 1991 wurde mit der Fertigstellung eines kompletten, neuen Mühlengebäudes mit angegliederter Kleinpackerei die Verarbeitung konsequent automatisiert. Hier wurde der entscheidende Schritt vom ursprünglichen Handwerksbetrieb zum mittelständischen Unternehmen vollzogen. Durch die innovative Unternehmenspolitik in den vergangenen Jahren wurde die Firma SPIELBERGER zu einem wichtigen Markenartikler im Naturkostmarkt. Seit Februar 2000 wird eine Kooperationsgemeinschaft mit der Naturata in Grünsfeld gebildet.



Seit Bestehen der Demeter-SPIELBERGER-Mühle legt das Unternehmen größten Wert darauf, seinen Verbrauchern die Herkunft und Verarbeitung bis zum fertigen Produkt offenzulegen und in allen Punkten strengste ökologische Maßstäbe anzulegen. Alle Produktionsschritte vom Anbau des Getreides zur Weiterverarbeitung bis zum Endprodukt können lückenlos und transparent dokumentiert werden. Bodenzustand, Saatqualitäten, Umweltbedingungen und die Pflege spielen eine entscheidende Rolle, ebenso aber auch der Einfluß von Sonne, Mond und Sterne. Diese natürlichen Zusammenhänge sind Forschungsgebiet und Vorbild für die Demeter-Bauern. Deshalb legen sie besonderen Wert auf die Erhaltung und Pflege von lebendigen Ganzheiten.

Unsere Topseller im Bereich Getreide:

Parboiled Reis, weißer Indica
127,10 €1
[ 5,08 €  / kg ]
Langkornreis Vollkorn
2,61 €1
[ 2,61 €  / kg ]
Himalaya Basmati Reis weiß
7,34 €1
[ 7,34 €  / kg ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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