Bio-Schafmilch-Joghurt, natur

Schafmilchjoghurt

Reutebachhof

250 gr

Artikelbild: Bio-Schafmilch-Joghurt, natur

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Zertifiziert durch Bioland e.V.

Artikel-Nr.: 87

Zutaten

Bioland-SCHAFMILCH*, pasteurisiert, lebende Joghurtkulturen.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	409 kj (98 kcal)
Fett	6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,0 g
Kohlenhydrate	4,4 g
davon Zucker	4,4 g
Eiweiß	5,4 g
Salz	0,2 g

Allergiehinweis

Milch

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

04032011

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Enthalten: Milch

Verarbeitung & Herstellung

Ohne Transportwege wird die in unserem landwirtschaftlichen Betrieb erzeugte, frisch gemolkene
Bio-Schafmilch direkt in der eigenen EU zugelassenen
Molkerei verarbeitet. Sie wird nicht entrahmt und
enthält so alle natürlichen Bestandteile. Eine Natur
schonende Produktion ermöglicht es uns, natürliche
Schafprodukte aus der Region anbieten zu können.

Verarbeitung/Zubereitung: Alternative zu Joghurt aus Kuhmilch

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel
* Deutsches staatliches Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Daniela & Jürgen Maisch GbR; Reutebachhof; 74426 Bühlerzell; +49 (07974) 616

Der Familienbetrieb hat eine Anbaufläche von ca. 70 ha Grünland, davon sind 20 ha Streuobstwiesen in Hanglage und 7 ha Ackerfläche, welche außschließlich mit Kleegras bewirtschaftet wird. Seit 1981 wird nach den Richtlinien der Fördergemeinschaft organisch - biologischer Land- und Gartenbau der Hof bewirtschaftet. Seit 1986 ist der Reutebachhof anerkannter Bioland- Betrieb.

Auf dem Hof werden ca. 750 Milchschafe, Lämmer, Böcke, Pferde, Ponys, 2 Hütehunde und Katzen gehalten. Die Schafe sind im Sommer auf der Weide, im Winter wird Heu, Grassilage sowie Getreide gefüttert. Im Stall haben die Schafe genügend Auslauf und erhalten täglich frisches Stroh. Der Schwerpunkt liegt auf der Schafmilcherzeugung mit hofeigener Weiterverarbeitung. Zweimal am Tag werden die Schafe gemolken. Die Herstellung von Milch, Joghurt und verschiedener Käsesorten sind die Spezialitäten.