Speisehirse

Rapunzel

500 gr

Artikel-Nr.: 4976

Zutaten

Speisehirse*, geschält

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.523 kj (364 kcal)
Fett	3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	69,5 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	12,8 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Ukraine

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Ukraine

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Zubereitung

300 Gramm Hirse unter fließendem Wasser abspülen, in 3/4 Liter Flüssigkeit schütten und circa 15 Minuten kochen lassen. Wenn die Flüssigkeit aufgesogen ist, Hitzezufuhr abschalten und mit geschlossenem Deckel noch 10 Minuten ziehen lassen.

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Speisehirse ist mild und leicht nussig im Geschmack. Die kleinen, gelben Körner sind eine Quelle für Protein, vielseitig verwendbar und eignen sich gleichermaßen für herzhafte wie süße Gerichte.

Verarbeitung/Zubereitung: ideal für Pfannengerichte, als Beilage, für herzhafte Aufläufe, Süßspeisen und als Hirsebrei

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KG; Rapunzelstrasse; 87764 Legau; +49 8330 5290

Rapunzel

Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.
Daraus hat sich in den über 45 Jahren Unternehmensgeschichte ein international tätiges Unternehmen mit mehr als 400 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.