Premium Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel zum Braten Premium-Qualität

ÖKOLAND

170 gr

Artikelbild: Premium Datteln im Speckmantel

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 97946

Zutaten

50% Datteln* entkernt, 50% Premium Bauchspeck* geräuchert (Schweinefleisch*, Meersalz, Rübenzucker*, Buchenholzrauch). Veränderliche Gewichtsanteile aufgrund des natürlich schwankenden Dattelgewichts.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.343 kj (321 kcal)
Fett	17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,4 g
Kohlenhydrate	33,0 g
davon Zucker	32,0 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	2,3 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland
Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Zubereitung

Pfanne: ca. 4 Minuten ohne Ölzugabe bei mittlerer Hitze braten, mehrmals wenden.
Backofen: Backofen vorheizen. Das Produkt gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Auf mittlerer Schiene bei 180°C Umluft ca. 7 Minuten backen.
Mikrowelle: Das Produkt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß ohne Deckel geben. Bei 400 Watt / 800 Watt ca. 1 Minute / 30 Sekunden erhitzen.

Verarbeitung & Herstellung

Die fruchtig-süßen Datteln "Deglet Nour" aus dem Norden Afrikas harmonieren wunderbar mit dem herzhaften Speckmantel. Der "Ökoland Bacon Premium-Qualität" für den Speckmantel wird über 2 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift und anschließend schonend geräuchert. So entwickelt er seinen unverfälschten Geschmack und ist besonders zum Erhitzen geeignet. Nur magerer Bioland-Schweinebauch aus Deutschland wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation.

Verarbeitung/Zubereitung: Im Backofen (von uns empfohlen): Backofen vorheizen. Die umwickelten Datteln gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Auf mittlerer Schiene bei 180°C Umluft ca. 7 Minuten backen.
In der Pfanne: ca. 4 Minuten ohne zusätzliches Öl bei mittlerer Hitze braten, mehrmals wenden.
In der Heißluftfritteuse: Bei 170° C ca. 7-9 Minuten backen.

Ökoland wünscht guten Appetit!

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Rechtliche Hinweise
* Unter Schutzatmosphäre verpackt
* Vor dem Verzehr durcherhitzen!

Zusamensetzung Schutzgas: Stickstoff, Kohlendioxid

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ökoland GmbH Nord; Georgstr.; 31515 Wunstorf; +49 (05031) 96070

Ökoland ist vor 30 Jahren aus der seinerzeit größten Bioland-Erzeugergemeinschaft heraus entstanden. Das war echte Bio-Pionierzeit und wir haben in den 90er Jahren mit großem Öko-Spirit viele Vermarktungswege aufgebaut, die heute selbstverständlich sind. Ökoland steht mit seinem breiten Sortiment für 100% ökologische Landwirtschaft und wir definieren uns vor allem durch eine hochwertige und preiswürdige Produktqualität, wo immer möglich ganz ohne Zusatzstoffe und ohne Hefeextrakt. Getreu dem Ökoland Qualitätsgebot werden alle Wurstwaren ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Darauf beruht auch das große, langjährige Vertrauen unserer Kund*innen im Naturkostfachhandel.