Kakao, alkalisiert

Bio Kakaopulver

Naturata

125 gr

Artikel-Nr.: 2282

Zutaten

Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat.

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.634 kj (391 kcal)
Fett	21,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	13,0 g
Kohlenhydrate	12,0 g
davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	22,0 g
Salz	0,1 g

Urspungsland der primären Zutaten

Dominikanische Republik
São Tomé und Príncipe
Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Verpackungsland

Deutschland

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Niederlande

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Konventionelle Zutaten: Konventionelle Zutaten: Kaliumcarbonat

Verarbeitung & Herstellung

Dieser Kakao besitzt im Vergleich zu stark entöltem Kakao (10-12 % Kakaobutter) einen höheren Kakaobutteranteil (20-22 % Kakaobutter) und hat dadurch einen besonders runden, vollmundigen Geschmack. Das Pulver löst sich sowohl in warmer als auch in kalter Milch wunderbar auf.

Verarbeitung/Zubereitung: Der Kakao eignet sich hervorragend für Kuchen sowie zur Zubereitung von schokoladigen Desserts. Auch als heiße Trinkschokolade lecker!

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Naturata AG; Am alten Kraftwerk; 71672 Marbach; + 49 (0)7144) 8961 - 0

Naturata

Bereits 1976 entstand die Naturata Idee, damalige Naturkosteinzelhändler mit hochwertigen Produkten in Demeter- und Bio-Qualität zu beliefern und die Branche mit neuen Impulsen mitzugestalten. Heute ist die Naturata AG ein führender Anbieter von Bio- und Demeter-Lebensmitteln und bietet rund 300 Premium-Produkte an. Das Produktportfolio reicht von Kaffee, Kakao und Schokolade über Nudeln, Tomatenprodukten und Saucen, sowie Essigen bis hin zu Backzutaten wie Zucker und Vanille.

Unser Unternehmensmotto? Mehr als Bio! Denn wir gehen bei unseren Produkten immer einen Extra-Schritt über Standard Bio hinaus! Alle Naturata Produkte werden ohne Hilfs- und Zusatzstoffe sowie Aromen hergestellt. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und besonders schonend verarbeitet. Siegel wie Demeter, myclimate oder Fairtrade verdeutlichen, dass Qualität und soziale Verantwortung eine wichtige Rolle für die Marke spielen. Mehr als die Hälfte unserer Produkte haben Demeter-Qualität.

Ob Dinkel aus Deutschland oder Kakao aus Lateinamerika: Naturata pflegt langjährige Partnerschaften, fördert aktiv die Demeter-Landwirtschaft und stärkt faire Handelsbeziehungen. Viele der Produkte sind mit dem FAIRTRADE-Siegel ausgezeichnet.

Umweltschutz und Nachhaltigkeit liegen uns besonders am Herzen. Deshalb sind wir auch bereits seit 2014 EMAS-validiert, um uns kontinuierlich zu verbessern - weit über die umweltgesetzlichen Anforderungen hinaus.

> MEHR ALS BIO: Naturata für ein lebenswertes Übermorgen.
Unser extra Schritt der Umwelt zuliebe.