Hatcho Miso

Miso aus Soja

Lima

300 gr

Artikel-Nr.: 32255

Zutaten

SOJAbohnen* 65%, Wasser, Meersalz, GERSTENmehl* geröstet, A. oryzae

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.029 kj (246 kcal)
Fett	12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g
Kohlenhydrate	7,3 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	23,0 g
Salz	8,8 g

Allergiehinweis

Gluten, Soja

Urspungsland der primären Zutaten

Japan
USA

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Japan

Zolltarifnummer

21039090

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Enthalten: Gluten, Soja

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Dank der ausgedehnten Fermentationszeit kann
es besonders lange aufbewahrt werden.

Verarbeitung & Herstellung

Paste aus kontr.-ökol. Angebautem reine Soja - nicht pasteurisiert - Hergestellt in einer zweijährigen natürlichen Fermentierung in Fässern aus Zedernholz

Verarbeitung/Zubereitung: Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, zur Zubereitung von Vinaigretten usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bißchen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Rechtliche Hinweise
* Enthält Alkohol

Dank der ausgedehnten Fermentationszeit kann
es besonders lange aufbewahrt werden.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Natumi AG; Gierlichsstraße; 53840 Troisdorf; + 49 (0) 22439172-100

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¹Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 5,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 100,00 €.