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Hatcho Miso

Miso aus Soja

Lima

300 gr

Artikelbild: Hatcho Miso


Artikel-Nr.: 32255

Zutaten

SOJAbohnen* 65%, Wasser, Meersalz, GERSTENmehl* geröstet, A. oryzae

Legende
* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 1.029 kj (246 kcal)
Fett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 7,3 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 8,8 g

Allergiehinweis

Gluten, Soja

Urspungsland der primären Zutaten

  • Japan
  • USA

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Japan

Zolltarifnummer

21039090

Kontrollstelle:

BE-BIO-01 (CERTISYS)

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Enthalten: Gluten, Soja

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Dank der ausgedehnten Fermentationszeit kann
es besonders lange aufbewahrt werden.

Verarbeitung & Herstellung

Paste aus kontr.-ökol. Angebautem reine Soja - nicht pasteurisiert - Hergestellt in einer zweijährigen natürlichen Fermentierung in Fässern aus Zedernholz

Verarbeitung/Zubereitung: Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, zur Zubereitung von Vinaigretten usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bißchen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Rechtliche Hinweise
* Enthält Alkohol

Dank der ausgedehnten Fermentationszeit kann
es besonders lange aufbewahrt werden.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Natumi AG; Gierlichsstraße; 53840 Troisdorf; + 49 (0) 22439172-100

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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