Anis, gemahlen

Anis

Lebensbaum

10 gr

Artikel-Nr.: 67934

Zutaten

Anis*

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	0 kj (0 kcal)
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

09096200

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte trocken lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Würzig-süß sind die Früchte der Anispflanze. Der weiße Doldenblütler stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Seine kleinen braunen Samen entfalten ein intensives Aroma mit Lakritznote - besonders geeignet zum Veredeln von Kompott, Fischgerichten und würzigem Brotteig. Seit über 3.500 Jahren ist Anis bereits in Europa bekannt und beliebt. Und schon Pythagoras schätzte nicht nur Philosophie und rechtwinklige Dreiecke, sondern auch mit Anis gewürztes Brot.

Verarbeitung/Zubereitung: Für Gebäck, Süßspeisen, Fisch und mehr.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Bitte trocken lagern.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* We Care
* Deutsches staatliches Bio-Siegel
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Lebensbaum U. Walter GmbH; Postfach; 49342 Diepholz; +49 (05441) 985611

Die Ulrich Walter GmbH, von dem Geschäftsführer Ulrich Walter mit Sitz im niedersächsischen Diepholz gegründet, zählt mit der Marke LEBENSBAUM zu den wichtigsten Naturkostherstellern auf dem deutschen Markt. Sie kooperiert weltweit mit Partnern, die hohe Anbauqualität und zukunftsweisende soziale Arbeitsformen vereinen. Direktbezug, feste Abnahmegarantien und faire Preise sind die Grundlagen für langfristige Stabilität im ökologischen Landbau. Und das in über 30 Ländern der Erde.

1979 tritt Ulrich Walter als Unternehmer mit dem Anspruch an, hochwertige, natürliche Lebensmittel anzubieten. Sein Ansatz ist schlicht, aber dafür eindeutig: keine industriell verarbeitete Nahrung, sondern pure Qualität. Das Produkt soll im Mittelpunkt stehen, keine ausgefeilte Markenstrategie. Im Sommer übernimmt er den Bioladen der norddeutschen Kleinstadt Diepholz. Schnell muss Ulrich Walter feststellen: Kaffee, Tee und Gewürze in Bioqualität gibt es nicht. Also macht er sich auf die Suche. Seine Reisen führen ihn nach Südfrankreich, Ägypten und später bis nach Indien.

Seit mehr als 30 Jahren ist der persönliche Lebensstil der Familie Walter von dem Respekt vor Natur und Mensch geprägt. Biologisch erzeugte, hochwertige Lebensmittel sind Grundlage ihrer Ernährung geworden. Umweltbewusstsein und soziale Verantwortung sind selbstverständlich. Ausgehend von einem Bioladen konnte die Familie das heutige Unternehmen (Ulrich Walter GmbH) mit der bekannten Marke Lebensbaum aufbauen und zu einem der bedeutendsten und bekanntesten Unternehmen im Biohandel entwickeln. Lebensbaum ist Deutschlands nachhaltigstes Unternehmen im Jahr 2015. Zu diesem Schluss kam eine Expertenjury und verlieh der Firma den Preis in der Kategorie der mittelgroßen Unternehmen.