Dinkelbrot zum Aufbacken

Bio Dinkelweizenbrot, vorgebacken

L angelus

460 gr

Artikel-Nr.: 65935

Zutaten

DINKELMEHL (42%)*, Wasser, Natursauerteig* (24%) (DINKELMEHL*, Wasser, WEIZENMEHL*), unraffiniertes Meersalz.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.096 kj (262 kcal)
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	50,0 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	1,2 g

Allergiehinweis

Gluten

Urspungsland der primären Zutaten

Frankreich

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Frankreich

Zolltarifnummer

19059030

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Fisch, Sellerie, Senf, Weichtiere

Enthalten: Gluten

Triebmittel

Natursauerteig

Verarbeitung & Herstellung

Dinkelbrot zum Aufbacken; Mit Natursauerteig, ohne Zusatz von Hefe. MHD 6 Monate ab Herstellungsdatum. 460g; 100% biologische Zutaten: Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide aus Frankreich und Dreistufen-Sauerteig; Lange Teigführung und auf Steinboden gebacken.

Verarbeitung/Zubereitung: Im Ofen: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Brot aus der Packung nehmen und befeuchten. Bis zur gewünschten Bräune fertig backen (ca. 22 Minuten).
Im Toaster: Die Brot in Scheiben schneiden und im Toaster maximal 3 Minuten toasten.