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Dinkel-Baguettes zum Aufbacken

L´ANGELUS

400gr

Artikelbild: Dinkel-Baguettes zum Aufbacken


Artikel-Nr.: 68322

Zutaten

DINKELMEHL* (42%), Wasser, Natursauerteig* (24%) (DINKELMEHL*, Wasser, WEIZENMEHL*), unraffiniertes Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 1.171 kj (280 kcal)
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 53,0 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 10,2 g
Salz 1,2 g

Allergiehinweis

Gluten

Ursprungsland der primären Zutaten

  • Frankreich

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Frankreich

Zolltarifnummer

19059030

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Fisch, Sellerie, Senf, Weichtiere

Enthalten: Gluten

Triebmittel

Natursauerteig

Lagerung

Lagerung bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen 2 Wochen in einer geschlossenen Verpackung im Kühlschrank aufbewahren.

Anwendung/passt zu

Im Ofen: Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Brot aus der Packung nehmen und befeuchten. Bis zur gewünschten Bräune fertig backen (ca. 15 Minuten).
Im Toaster: Das Brot in Scheiben schneiden und im Toaster maximal 3 Minuten toasten.

Verarbeitung & Herstellung

Natursauerteigbrote zum Aufbacken

Sonstiges

2 Dinkel-Baguettes zum Aufbacken. Mit Natursauerteig, ohne Zusatz von Hefe. MHD 6 Monate ab Herstellungsdatum. 2x200g. 100% biologische Zutaten: Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide, Dreistufen-Sauerteig, gereinigtes Wasser und unraffiniertes Meersalz

Hersteller

Unternehmenskontakt: Biofournil; La Camusière; 49600 Le Puiset Doré; +33 (0) 2 41 56 70 74

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