Mara das Schaf Demeter Frischkäse aus reiner Schafmilch

Frischkäse aus Schafmilch Demeter

Jakobsberger MilchHandwerk

135 gr

Artikelbild: Mara das Schaf Demeter Frischkäse aus reiner Schafmilch

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Zertifiziert durch Demeter

Artikel-Nr.: 444

Zutaten

SCHAFSFRISCHKÄSE**, Olivenöl**, Maulbeeren*, Zedernuss*, Kräuter*, Tiefensalz

Legende

**aus biodynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.077 kj (257 kcal)
Fett	21,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,9 g
Kohlenhydrate	6,4 g
davon Zucker	5,7 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	0,8 g

Allergiehinweis

Milch, Schalenfrüchte

Ursprungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Anwendung/passt zu

Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein kleiner familiengeführter Bauernhof mit geschlossenem Hofkreislauf. Wir verarbeiten die frische Milch unserer 200 Lacaune-Milchschafe schonend in der hofeigenen Käserei. Durch Vermeiden unnötiger mechanischer Bearbeitung (die Milch fließt mit Gefälle in die Käserei ohne gepumpt zu werden) sowie ein schonendes Produktionsverfahren erhalten wir einen Frischkäse von unvergleichlicher Cremigkeit.Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein kleiner familiengeführter Bauernhof mit geschlossenem Hofkreislauf. Wir verarbeiten die frische Milch unserer 200 Lacaune-Milchschafe schonend in der hofeigenen Käserei. Durch Vermeiden unnötiger mechanischer Bearbeitung (die Milch fließt mit Gefälle in die Käserei ohne gepumpt zu werden) sowie ein schonendes Produktionsverfahren erhalten wir einen Frischkäse von unvergleichlicher Cremigkeit.

Verarbeitung & Herstellung

Mara Maulbeere & Zedernuss ist eine süße Kräutervariation unserer Frischkäse. Durch die Süße der Maulbeeren, das Knacken der Zedernuss, abgerundet mit der herben Note des Olivenöls ergibt sich ein frischer, ungewöhnlicher Käse