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Dinkelvollkorngrieß

Grieß

Bohlsener Mühle

500gr

Artikelbild: Dinkelvollkorngrieß


Zertifiziert durch Bioland e.V.
Artikel-Nr.: 92233

Zutaten

DINKELvollkorngrieß*¹. ¹Dinkel ist eine UrWEIZENart

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 0 kj (0 kcal)
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g

Allergiehinweis

Gluten

Herkunftsland der primären Zutaten

  • Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

11031190

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Lagerung

Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.

Verarbeitung & Herstellung

Wenn Getreidekörner zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt.
Neben unserem Dinkelvollkorngrieß haben wir außerdem Weizenvollkorngrieß im Sortiment.

Verarbeitung/Zubereitung: Dinkelvollkorngrieß kann für Aufläufe, Füllungen, Quiches, Flammeris, Klöße und als Breigrundlage verwendet werden.

Hersteller

Unternehmenskontakt: Bohlsener Mühle; Mühlenstraße 1; 29581 Bohlsen; +49 (05808) 98726

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