Dinkelgrieß

Grieß

Bohlsener Mühle

500 gr

Artikel-Nr.: 92233

Zutaten

DINKELvollkorngrieß*¹. ¹Dinkel ist eine WEIZENart

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.485 kj (355 kcal)
Fett	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	65,9 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	12,3 g
Salz	0,1 g

Allergiehinweis

Gluten

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

11031190

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.

Verarbeitung & Herstellung

Wenn Getreidekörner zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt.
Neben unserem Dinkelvollkorngrieß haben wir außerdem Weizenvollkorngrieß im Sortiment.

Verarbeitung/Zubereitung: Dinkelvollkorngrieß kann für Aufläufe, Füllungen, Quiches, Flammeris, Klöße und als Breigrundlage verwendet werden.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Bohlsener Mühle; Mühlenstraße 1; 29581 Bohlsen; +49 (05808) 98726

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