Pudding à la vanille

Ausschluß garantiert: Gluten

Rezeptempfehlung

Vanillepudding mit Obst: Ein Päckchen Vanille Puddingpulver, 500 ml Milch, 500 Gramm Erdbeeren, Pfirsiche, Kirschen (Obst der Saison wählen) 200 ml süße Sahne, 12 Löffelbiskuits, zwei Esslöffel Himbeer-Fruchtsauce, vier Esslöffel Crunchy Müsli, vier Esslöffel Reismalz. Pudding nach Rezept kochen. Das Obst zerkleinern. Die Sahne schlagen und unter den Pudding heben. In eine Schüssel die Löffelbiskuits geben (etwas zerbröckeln), die Himbeer-Fruchtsauce über die Löffelbiskuits träufeln. Schichtweise den Sahnepudding, das Crunchy-Müsli, Reismalz und Obst einfüllen. Vor dem Servieren eine Stunde durchziehen lassen.

Verarbeitung & Herstellung

Caractéristique d'ARCHE – notre entremets à la vanille est reconnaissable à ses nombreux petits points noirs ! Notre secret ? La vanille est une épice noble : il s'agit du fruit d'une orchidée grimpante. Les gousses de vanille, autrement appelées capsules, pouvant atteindre une longueur de 25 cm, sont récoltées à l'état immature et sont fermentées. Au cours de ce processus, elles prennent une coloration brune à noire et développent leur arôme légèrement sucré caractéristique. La poudre de vanille provient des gousses moulues.

Verarbeitung/Zubereitung: Délayer la préparation pour pudding dans 6 cuillerées à soupe de lait / boisson végétale et 2 cuillerées à soupe d'agent édulcorant. Porter le reste du lait à ébullition, ajouter la poudre délayée et faire bouillir brièvement tout en remuant. Verser le pudding dans un récipient rincé à l'eau froide et le mettre au frais pendant au moins 2 heures avant de le renverser.

Verarbeitungshilfsstoffe
* nicht verwendet

Sonstiges

Zertifizierung/en
* Deutsches staatliches Bio-Siegel
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Arche Naturprodukte GmbH; Liebigstraße; 40721 Hilden; +49 (02103) 50056

Spezialist für hochwertige Produkte

Eine Marke mit Geschichte<
ARCHE kennt man schon aus den Anfängen der Naturkostbewegung. Vor gut 20 Jahren wurde die Firma mit Schwerpunkt auf makrobiotischen Lebensmitteln in Ravensburg gegründet.

Qualitätsanspruch als roter Faden
Von den Anfängen bis heute zieht sich die Konzentration auf qualitativ hochwertige Produkte wie ein roter Faden durch die Entwicklung der Marke. Die bunte Palette des ARCHE Sortiments reicht von deutschen Küchenklassikern über französische Delikatessen bis hin zu exotischen Schätzen aus der japanischen Küche. ARCHE legt dabei Schwerpunkte auf biologische Produkte und auf Lebensmittel, die nach alten Rezepten gefertigt werden und somit ein Stück Kulturgeschichte bewahren. Durch die Nachfrage dieser Produkte in Europa wiederum wird die Zertifizierung dieser oft sehr kleinen Betriebe vorangetrieben.

Eigenmarke und Importeur
Als Importeur verschiedener Marken bietet ARCHE Naturprodukte dem Großhandel außerdem eine breite Palette von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln. Die Reismilch der Firma Imagine Foods oder der Klassiker Jordans Crunchy sind Beispiele für das Angebot.


In Hilden stehen jetzt ausreichend Lagerkapazitäten, Raum für Abfüllung und Etikettierung zur Verfügung, so dass man der steigenden Nachfrage gerecht wird.