Bio Arborio Risotto Reis weiß

Arborio Risottoreis weiß

Antersdorfer - Die Bio-Mühle

500 gr

Artikelbild: Bio Arborio Risotto Reis weiß

Artikel-Nr.: 93809

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.497 kj (358 kcal)
Fett	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	80,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	6,7 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

Italien

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Verpackungsland

Deutschland

Zollrechtliches Land (intrastat)

Italien

Zolltarifnummer

10063094

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Kühl, trocken und dunkel lagern!

Verarbeitung & Herstellung

Unser Arborio Reis stammt aus Italien und wird dort in der Po-Ebene angebaut. Beim Kochen nimmt er viel Flüssigkeit auf und gibt dabei einen hohen Anteil an Stärke ab. Er behält einen bissfesten Kern, was ihn sehr beliebt für cremige Risotto-Varianten machen.

Verarbeitung/Zubereitung: Zubereitung für 2 Personen:
Eine kleingeschnittene Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten, dann 150 g Arborio Reis dazugeben, bis dieser glasig wird. Nach und nach mit 600 ml Gemüsebrühe aufgießen und etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.