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Sojamehl, Vollfett, Glutenfrei

Sobo

250gr

Artikelbild: Sojamehl, Vollfett, Glutenfrei


Artikel-Nr.: 681

Zutaten

SOJA-Bohnen* (100%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeiner Allergiehinweis

Enthält: Soja

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Nährwertangabenje 100 gr
 
Energie1.677,00 kJ
(400,53 kcal)
Fett21,00 gr
davon gesättigte Fettsäuren3,00 gr
Kohlenhydrate3,00 gr
davon Zucker3,00 gr
Eiweiß37,30 gr
Salz0,01 gr

Allergie-Info

Ausschluß garantiert: Gluten

Enthalten: Soja

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

Anwendung/passt zu

Hervorragend geeignet als Zutat für Brot, Plätzchen und Kuchen, zum Binden von Saucen und Suppen, für Aufläufe und Eintöpfe.

Verarbeitung & Herstellung

Die durch schonendes Dampferhitzen aufgeschlossenen Sojabohnen werden zu einem feinen, reinen Sojamehl vermahlen. Glutenfrei.

Sonstiges

glutenfrei

Hersteller

Sobo Naturkost; Eupenerstraße 92; 50933 Köln; +49 (02234) 964860

SOBO Naturkost mit Sitz in Köln beliefert seit gut 15 Jahren den deutschen Naturkosthandel mit Soja-Trocken-Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau. Neben den Endverbraucher-Verpackungen, die unter dem Markennamen SOBO über den Naturkost-Fachhandel vertrieben werden, beliefert SOBO Naturkost auch die Gastronomie, Großverbraucher und die weiterverarbeitende Industrie mit Rohstoffen. Die Geschäftstätigkeit begann Anfang der 80er Jahre mit dem Import von Soja Flocken im Rahmen eines Entwicklungshilfe Projektes aus Sri Lanka (Ceylon). Inzwischen jedoch stammen sowohl die Rohstoffe, als auch die fertigen Produkte aus Europa. SOBO bietet ausschließlich Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau an, wobei die Rohstoffe soweit wie möglich aus dem umliegenden Raum kommen sollen. Das Unternehmen lehnt die gentechnische Behandlung/Herstellung von Lebensmitteln grundsätzlich ab und garantiert, dass keinerlei gentechnisch manipulierten Rohstoffe, Hilfsmittel oder sonstige Zusätze verwendet werden. SOBO Naturkost ist von Beginn an der Naturkostbewegung eng verbunden und teilt auch die ideellen Grundlagen des biologischen Landbaus. Neben diesen ideellen Grundgedanken wird das Unternehmen in seinem Handeln gemäß den "Richtlinien für den ökologischen Landbau", Verordnung (EWG) 2092/91 kontrolliert und zertifiziert, Kontrollstelle ist die QC&I GmbH.

Unsere Topseller im Bereich Bäckerei & Zutaten:

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Bauckhof Bio Hafermehl, Vollkorn, glutenfrei
2,19 EUR1
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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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