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Der Gschmackige

Käse aus der Theke

100gr

Artikelbild: Der Gschmackige


Kühltasche wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)


Zertifiziert durch Naturland e.V.
Artikel-Nr.: 6521

Zutaten

Rohmilch kuhmilch *
Kälberlab 
Salz 
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Rezeptempfehlung

Gschmackige Kässpatzen - 500g Mehl, 5 Eier, 1/8 L Wasser, Salz, Muskat, 300 g grob geriebener Gschmackiger, 150g Butter, 5 Zwiebeln, 2 EL feingeschnittener Schnittlauch - Aus Mehl, Eier, Salz, Muskat und Wasser einen glatten, zähflüssigen Teig herstellen, der solange gerührt werden muss, bis er Blasen wrift. Den Teig mindestens 1/2 Stunde ruhen lassen. Salzwasser zum Kochen bringen und den Teig durch den Spatzenhobel ins kochende Wasser drücken. Sobald die Spatzen oben schwimmen sind sie fertig und können mit dem Schaumlöffel herausgenommen werden. In eine vorgewärmte Schüssel lagenweise die Spatzen und den Käse geben. Am Ende mit reichlich gebräunten Zwiebeln und Butter abschmelzen und mit Schnittlauch bestreuen.

Geschmack

rahmig, sahnig, einmalig

Verarbeitung & Herstellung

Ein rahmiger und mild würziger Vesperkäse aus bester Naturland-Rohmilch. Hervorragend als Tischkäse, aber auch wegen seiner Super-Schmelzeigenschaft genial zum Überbacken, als Raclettekäse oder ins Fondue.

Sonstiges

Kälberlab, 55% Fett, Rinde verzehrbar, Kälberlab, Reifezeit ca. 2-3 Monate, Super-Raclette

Hersteller

amorebio GmbH; ; ;

Wir haben amorebio gegründet, um Ihnen die Lebensart mit Bio-Lebensmittel nahe zu bringen. Dies meinen wir im wörtlichen Sinn. Für uns sind hochwertige, fair gehandelte Lebensmittel aus biologischem Anbau schon lange das wichtigste Kriterium. Inzwischen besteht amorebio seit über 14 Jahren und bietet ein breites Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten, unter anderem auch alltäglich benötigte Dinge für den Haushalt oder für den Nachwuchs. Die große Besonderheit ist jedoch, dass Sie bei amorebio frische Artikel wie Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Obst und Gemüse bestellen können und diese frisch und gekühlt bei Ihnen angeliefert werden. Das amorebio Sortiment hält, was es verspricht: Lebensfreude pur durch gesunden Genuss.

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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