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Montag, den 07.08.23
Zutaten:
1 - 2 Scheiben Brot (fein zerkrümelt) Pumpernickel
1/2 Gurke(fein gewürfelt)
1 Paprika(fein gewürfelt)
2 Tomaten(fein gewürfelt)
1 hartgekochtes Ei(fein gewürfelt)
200 g Körniger Frischkäse
Schnittlauch(kleingeschnitten)
Salz und Pfeffer
Brot fein zerkrümeln. Gurke, Paprika und Tomate putzen und fein würfeln. Das Ei pellen und ebenfalls fein würfeln.
Alle Zutaten schichtweise auf 2 Gläser verteilen, beginnend mit dem körnigen Frischkäse. Gemüse und Ei dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit kleingeschnittenem Schnittlauch bestreut servieren.
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