Donnerstag, 19.01.2023

Bio-Streuobst-Schorlen von OSTMOST

Die Basis aller Getränke von Ostmost sind die handgeernteten alten Apfelsorten der naturbelassenen, ökozertifizierten Streuobstwiesen. Durch die Verwendung einer Vielzahl verschiedener Apfelsorten wird der Saft besonders intensiv und tief im Geschmack. Süß ist Apfel sowieso. Doch gerade die Säure der Polyphenole ist es, die Streuobstsaft so vollmundig macht und ihn von anderen Säften abhebt.

OSTMOST haben aus der Überzeugung dem Erhalt der Streuobstwiese heraus gegründet. Dazu zahlen die Landwirt:innen mehr als das Doppelte des marktüblichen Preises für ihre alten Apfelsorten von Streuobstwiesen. In Verbindung mit langfristigen Liefer- und Abnahmeverträgen wird es möglich die Wiesen zu erhalten und wieder in Wert zu setzen. So wird diese Anbauform wieder rentabel. Streuobstwiesen sind Paradiese der Artenvielfalt, die bis zu 5.000 Pflanzen und Tieren ein Zuhause bieten können und das trotz der landwirtschaftlichen Nutzung durch den Menschen. Somit erzielst du mit jeder getrunkenen Flasche einen aktiven Betrag zum Erhalt der heimischen Biodiversität.