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Kokosmilch mit 60 % Kokosnussanteil

Bio-Kokosmilch, 60 % Kokosnussanteil

bioladen

400ml

Artikelbild: Kokosmilch mit 60 % Kokosnussanteil


Artikel-Nr.: 91796

Zutaten

Kokosnuss (60%)*, Wasser

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 901.00 kJ
Eiweiß 1.70 gr
Kohlenhydrate 3.40 gr
Fett 22.00 gr
Zucker 2.00 gr

Zollrechtliches Land (intrastat)

Sri Lanka

Herkunftsland

  • Sri Lanka

Kontrollstelle:

LK-BIO-149 (Control Union Certifications)

Lagerung

Vor dem Öffnen gut schütteln. Ein halbfester Zustand (unter 18°C) ist natürlich und daher kein Qualitätsmangel.

Verarbeitung & Herstellung

Die Verarbeitung der Kokosnüsse erfolgt auf Sri Lanka noch traditionell von Hand. Zuerst werden die Kokosnüsse nach der Ernte von ihrer dicken grünen Faserhülle befreit. Um an das weiße Fruchtfleisch zu kommen, wird die harte Schale aufgeschlagen und die dünne braune Haut mit einem Messer sauber abgeschält – dabei ist jeder Schritt aufwendige Handarbeit. Anschließend wird das weiße Kokosfleisch in einer Kokosmühle zu Kokosmilch verarbeitet. Der Kokosnussanteil beträgt bei diesem Produkt 60%.

Hersteller

Unternehmenskontakt: Weiling GmbH; Erlenweg; 48653 Coesfeld; 02541 747 6295

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