Kokosmilch mit 60 % Kokosnussanteil

Bio-Kokosmilch, 60 % Kokosnussanteil

bioladen

200 ml

Artikelbild: Kokosmilch mit 60 % Kokosnussanteil

Artikel-Nr.: 95169

Zutaten

Kokosnuss (60%)*, Wasser

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 ml durchschnittlich)
Energie	901 kj (215 kcal)
Fett	22,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	22,0 g
Kohlenhydrate	3,4 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	1,7 g
Salz	0,1 g

Urspungsland der primären Zutaten

Sri Lanka

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Sri Lanka

Zolltarifnummer

21069092

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Vor dem Öffnen gut schütteln. Ein halbfester Zustand (unter 18°C) ist natürlich und daher kein Qualitätsmangel.

Verarbeitung & Herstellung

Die Verarbeitung der Kokosnüsse erfolgt auf Sri Lanka noch traditionell von Hand. Zuerst werden die Kokosnüsse nach der Ernte von ihrer dicken grünen Faserhülle befreit. Um an das weiße Fruchtfleisch zu kommen, wird die harte Schale aufgeschlagen und die dünne braune Haut mit einem Messer sauber abgeschält – dabei ist jeder Schritt aufwendige Handarbeit. Anschließend wird das weiße Kokosfleisch in einer Kokosmühle zu Kokosmilch verarbeitet. Der Kokosnussanteil beträgt bei diesem Produkt 60%.