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Kimchi Das Original 125g

Fermentierter Spitzkohl mit frischem Knoblauch

bio-verde

125gr

Artikelbild: Kimchi Das Original 125g


Kühltasche wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)


Artikel-Nr.: 617

Zutaten

Spitzkohl* (61%), Zwiebeln*, Paprika*, Ingwer*, Karotten*, Knoblauch* (2%), konzentrierter Apfelsaft*, Meersalz, Gewürze*, Gurke*, Kurkuma*, Branntweinessig*

Nährwerte

(enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 135.00 kJ
Eiweiß 1.40 gr
Kohlenhydrate 4.60 gr
Zucker 4.30 gr

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Herkunftsland

  • Deutschland

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Lagerung

zwischen 2 - 7 C° im Kühlschrank aufbewahren.

Anwendung/passt zu

Genießen Sie Kimchi doch einfach pur! Sie können den Kimchi auch als Zwischenmahlzeit, oder z.B. auf einem Sandwich oder in Asiatischen Wok- und Pfannengerichten verwenden.Die Koreaner essen den Kimchi am liebsten zu Reis oder in asiatischen Suppen.

Verarbeitung & Herstellung

„Prickelnd frisch – leicht säuerlich – besonders schmackhaft und bekömmlich“. So in etwa lässt sich Kimchi beschreiben, das Nationalgericht der Koreaner. Die Rohware dazu gibt´s bei uns gleich um die Ecke. Bauer Drexl aus Kaufering, etwa 7 km von uns entfernt, liefert uns den regionalen Spitzkohl. Mittlerweile baut er jährlich 25 Tonnen Spitzkohl für bio-verde an.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise

  • unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusamensetzung Schutzgas: 70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid

Sonstiges

Zertifizierung/en

  • EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Isana Naturfeinkost GmbH & Co.KG; Gewerbering; 86922 Eresing/Ammersee; +49 (08193) 93270

Das heute in Eresing/Ammersee ansässige Unternehmen ISANA Naturkost wurde im Jahre 1983 in Seefeld als Handelsbetrieb gegründet.

1986 begann dann die Herstellung von Feinkost-Produkten aus Zutaten von anerkannt biologischem Landbau unter Demeter-Kontrolle unter dem Namen "bio verde". In den späteren Jahren wurden verschiedene Bio-Projekte in Griechenland, Irland und Italien aufgebaut. 1996 wurde das Unternehmen dann nach Eresing verlagert.

Inzwischen beschäftigt ISANA 50 Mitarbeiter und steht für echte Feinkost in geschmacklicher Top-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau.

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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