Bioland Bio-Sauerkraut Folien-Btl. MARSCHLAND

Bioland Bio-Sauerkraut

Marschland Naturkost

520 gr (Abtropfgewicht: 500gr)

Artikelbild: Bioland Bio-Sauerkraut Folien-Btl. MARSCHLAND

Artikel-Nr.: 66814

Zutaten

Weißkohl*, Meersalz.

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	110 kj (26 kcal)
Fett	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	4,5 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	1,2 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zolltarifnummer

20059960

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Rechtlicher Hinweis

nach dem Öffnen kühl lagern und alsbald verbrauchen

Verarbeitung & Herstellung

In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener Weißkohl, aus dem Sauerkraut durch natürliche Milchsäuregärung nach Zusatz von Salz entstanden ist.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Marschland; Alfred-Paulsen Str. ; 21762 Otterndorf; 0 47 51 / 9 157 0

Bereits seit 1995 werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden, wo möglich, in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau in der Nähe der Produktion dazu.
Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den Naturkostfachhandel.

Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis.

Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird.