wie Teewurst

Veganer Bio Brotaufstrich nach Teewurst-Art aus Feldbohnen

Zwergenwiese

140 gr

Artikel-Nr.: 101723

Zutaten

Wasser, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Ackerbohnen* 10 % gekocht, Tomatenmark* einfach konzentriert, Sonnenblumenkerne* geräuchert (Sonnenblumenkerne*, Naturrauch), SOJASAUCE * (Wasser, SOJABOHNEN *, Steinsalz), Champignons* getrocknet, Rauchsalz (Meersalz, Naturrauch), Paprika*, SELLERIE *, Knoblauch*, Rübenzucker* geräuchert, (Rübenzucker*, Naturrauch), SENFKÖRNER *, Branntweinessig*, Gewürzmischung* (Paprika*, Zwiebeln*, Pfeffer*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Lorbeer*, Oregano*, Orangenschalen*, Cayennepfeffer*), Steinsalz, Pfeffer*, Kurkuma*.

Legende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.092 kj (261 kcal)
Fett	24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g
Kohlenhydrate	7,3 g
davon Zucker	2,4 g
Eiweiß	4,0 g
Salz	2,0 g

Ursprungsland der primären Zutaten

diverse Länder

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl lagern (6° bis 8°C) und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel

Anwendung/passt zu

Pur auf Schwarz -oder Graubrot, für eigene Sandwichkreationen oder zum Würzen herzhafter Gerichte.Pur auf Schwarz -oder Graubrot, für eigene Sandwichkreationen oder zum Würzen herzhafter Gerichte.

Verarbeitung & Herstellung

Veganer Bio Brotaufstrich aus Feldbohne

Sonstiges

Zertifizierung/en

EU Bio-Siegel
Deutsches staatliches Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Zwergenwiese Naturkost GmbH; Langacker; 24887 Silberstedt; +49 (04626) 18310

Der heute in Silberstedt/Schleswig-Holstein ansässige Betrieb gründet auf einer vor über 20 Jahren
entstandenen Idee vom "Ausstieg aus der Gesellschaft" und der "Selbstversorgung auf dem Lande". Als Landkommune hatte man nicht nur Illusionen vom "besseren Leben", sondern auch Hühner und einen herrlichen Garten. Die reiche Ernte ließ die Erinnerung an Mutters Einmachkünste wieder wach werden. Es wurden eifrig Rezepte gesammelt und dann wurde kreiert, experimentiert und ausprobiert. Wurst und Fleisch verschwanden aus dem Speiseplan. Der erste eigene vegetarische Brotaufstrich war der Zwiebelschmelz.

Was zunächst nur für den Eigenbedarf und enge Freunde gedacht war, fand schon bald seinen Weg in die ersten Naturkostläden. Heute noch werden alle Produkte der Marke ZWERGENWIESE im eigenen Betrieb hergestellt. Von der Rezepturentwicklung und Rohstoffversorgung bis hin zur Vermarktung und einer vernünftigen Preispolitik ist alles in einer Hand.
ZWERGENWIESE Produkte erfüllen in einem hohen Maße die Anforderungen sowohl an eine gesunde, wie auch
eine diätetische Ernährungsweise. Die Rohstoffe stammen zu hundert Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau, auch die Hefe. Im hauseigenen Labor werden ZWERGENWIESE Produkte entwickelt, regelmäßig überprüft und kontrolliert und so der hohe Qualitätsstandard gesichert. Externe Kontrollen bestätigen zusätzlich diese Analysen.