Weenies 2.0

Vegane Bio-Seitanwurst, geräuchert

Wheaty

150 gr

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 99766

Zutaten

80 % Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, SOJAsauce* (Wasser, SOJAbohnen*, WEIZENmehl*, Salz), Gewürze* (SENFmehl*), Zwiebeln*, Steinsalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Paprikaextrakt*, Buchenholzrauch.

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.015 kj (243 kcal)
Fett	14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	2,2 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	26,0 g
Salz	1,7 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Im Kühlschrank bei max. 7°C.

Verarbeitung & Herstellung

Mild im Geschmack und zart im Biss. Ein veganer Genuss, der sich schnell im Wasserbad erwärmen lässt. Schmeckt sehr lecker im Hot-Dog Brötchen oder einfach nur mit Senf oder Ketchup, ist aber auch ein klimafreundlicher Gamechanger im Eintopf oder im Blätterteigmantel. Geöffnete Packung im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Verarbeitung/Zubereitung: Im Wasserbad oder als Beilage im Topfgericht erhitzen. Auch zum Braten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze geeignet.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Vegane Bio-Seitanwurst, geräuchert

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: TOPAS GmbH; Dreifürstensteinstr.; 72116 Mössingen; +49 (07473) 25515

Wheaty

Vegan Pionier und TOPAS Gründer Klaus Gaiser entwickelte die ersten Wheaty Produkte Anfang der 1990er Jahre aus der heimischen Küche heraus. Während seiner Studienzeit in Asien hatte er die fleischfreie Ernährung in der Tradition buddhistischer Mönche kennengelernt und unter anderem die Rezeptur für Seitan auf Weizenbasis mit in die schwäbische Heimat gebracht. Was anfänglich für seine vegetarisch lebende Frau Sanni gedacht war, entwickelte sich schnell zu einem Erfolg - zunächst im Freundeskreis. Klaus Gaiser kombinierte das traditionelle asiatische Produkt mit heimischer Würzung und näherte die Konsistenz des Grundproduktes fleischlichen Vorbildern an. Doch schnell wurden weitere Freunde auf die veganen Produkte aufmerksam und die Gründung eines Unternehmens – der TOPAS GmbH – ließ nicht mehr lange auf sich warten.
Die Produkte, anfangs Aufschnitte, dann schnell Würste und Bratstücke, wurden exklusiv für den Bio-Fachhandel produziert. Eine echte Erfolgsstory, ein schwäbiches Start-Up, schon zu einer Zeit, als die New-Economy noch lange nicht erfunden war.
Noch immer ist das Unternehmen in Familienhand, noch immer wird ausschließlich in Deutschland produziert, in Kernen im Remstal, nahe Stuttgart. Inzwischen arbeiten rund 150 Mitarbeiter am Erfolg, die Produkte aus dem mehr als 30 Fleischalternativen umfassenden Sortiment werden weltweit verkauft und haben diverse Awards und Preise erhalten. Die Zukunft is(s)t vegan.