Tofu Brat- und Grillwurst Scharf & Geräuchert

Sojawürstchen

Taifun

220 gr

Artikelbild: Tofu Brat- und Grillwurst Scharf & Geräuchert

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 103393

Inhalt: 5 Packung

Zutaten

SOJABOHNEN* 41 %, Wasser, WEIZENEIWEISS*, kaltgepresstes Sonnenblumenöl*, Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Gemüsepaprika*, HAFER*, Knoblauch*, Meersalz, Paprika edelsüß*, Majoran*, Koriander*, Pfeffer schwarz*, Chili-Extrakt*, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat; Buchenholzreiberauch.

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.011 kj (242 kcal)
Fett	15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g
Kohlenhydrate	4,8 g
davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	21,0 g
Salz	1,3 g

Ursprungsland der primären Zutaten

Frankreich
Österreich
Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Anwendung/passt zu

Geeignet für Pfanne und Grill. Kurz rundum scharf anbraten oder grillen, dass das Äußere schön knusprig wird. Ideal für Hot Dogs und veganes Barbecue. Mit scharfer Chili-Note.Geeignet für Pfanne und Grill. Kurz rundum scharf anbraten oder grillen, dass das Äußere schön knusprig wird. Ideal für Hot Dogs und veganes Barbecue. Mit scharfer Chili-Note.

Verarbeitung & Herstellung

Die scharfe Räucherwurst von Taifun hat Charakter und macht auf dem Grill und in der Bratpfanne eine gute Figur. Bissfest, würzig und mit kräftiger Chilinote überzeugt sie nicht nur Tofufans.Ideal für für Hot Dogs, als pikante Einlage in Eintöpfen und natürlich fürs vegane Grillen.

Sonstiges

Zertifizierung/en

EU Bio-Siegel
The Vegan Society

Hersteller

Unternehmenskontakt: Taifun Tofuprodukte; Bebelstraße; 79108 Freiburg; +49 (0761) 152100

Angefangen hat die Firmengeschichte von TAIFUN Naturkost 1985 mit der Aufzucht von Sprossen, Keimlingen und einer wöchentlichen Tofuproduktion von vier Kilo unter dem Firmennamen Life Food. Der in angemieteten Kellerräumen mit einfachen Gerätschaften und in Handarbeit hergestellte Tofu wurde frisch auf dem Freiburger Wochenmarkt verkauft. Anfang 1987 zog Life Food dann in ein ehemaliges Lebensmittelgeschäft im Freiburger Stadtteil Stühlinger um und im selben Jahr wurde die Firma TAIFUN Naturkost gegründet. Mitte der neunziger Jahre wurden bereits mehrere Tonnen Tofu in der Woche produziert. Heute liegt die Wochenproduktion bereits bei 30 Tonnen und TAIFUN beschäftigt etwa 70 Mitarbeiter.
Noch immer wird der Tofu nach der traditionellen Methode hergestellt und neue Produkte, beispielsweise der erste Seidentofu in Demeter-Qualität, entwickelt.
Seit 1997 werden auch in Deutschland am Oberrhein Sojabohnen für TAIFUN angebaut, biologisch und gentechnikfrei. Ein Drittel der Anbaufläche wird biologisch-dynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet, die Bearbeitung der anderen Flächen erfolgt biologisch-organisch nach Vorgaben der Verbände Bioland und Naturland. Damit ist TAIFUN dem angestrebten Ziel, die Sojabohne heimisch werden zu lassen, schon sehr nahe gekommen. TAIFUN wird jährlich durch die unabhängige, staatlich zugelassene Kontrollstelle AGRECO auf die Einhaltung der EU-Öko-Verordnung kontrolliert.