Frische Gemüsebrühe Mild für 8 Liter, 76% rohes Gemüse, Steinsalz, Gewürze

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: kühl und dunkel lagern
Auch geöffnet mindestens haltbar bis: siehe Seitenaufschrift Etikett

Verarbeitung & Herstellung

Frische Gemüsebrühe Mild - Bio - 210g Glas, 76% rohes Gemüse, Steinsalz, Gewürze. Sonst nichts!

Mild, gut verträglich, Salzreduziert und zugleich intensiv im Geschmack. Geeignet für Allergiker und Menschen mit sensiblem Magen und Unverträlichkeiten.

Zubereitungsempfehlung:
1TL (13 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen.
Tipp: Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten.

76% rohes Bio-Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Pastinake, Petersilie), Steinsalz, Bio-Gewürze (Lorbeer, Kurkuma, Ingwer, Liebstöckel, Kümmel, Bockshornklee, Wacholder, Piment, Fenchel, Anis).

Zusatzstoffe, auch die im BIO-Bereich zugelassenen, verwenden wir nicht! Regionalität und Natürlichkeit bedeutet für uns mehr als nur ein Trend. Die Achtung für Lebensmittel und deren Erzeuger spielt in unserem jungen Unternehmen eine wichtigste Rolle.

Was unterscheidet uns von anderen Herstellern
- Unser Produkt ist nicht getrocknet, wir verwenden rohes, frisches Gemüse
- der Anteil vom rohem Gemüse beträgt 76 %
- Wir verwenden keinerlei Zusatzstoffe, auch keine im BIO-Bereich zugelassenen
- Wir verzichten auf die Verwendung aller Bestandteile, welche nicht in ein Lebensmittel gehören (Maltodextrin, Maisstärke, zugesetzter Zucker, Hefeextrakt uvm.)
- keine zugesetzten Fette oder Öle
- selbstverständlich in bester Bio Qualität


Information zum Mindesthaltbarkeitsdatum: Nach der Herstellung ist die milde Gemüsebrühe mindestens 9 Monate haltbar. Wir empfehlen die ungeöffneten Gläser im Trockenregal oder im Trockenlager zu lagern. Für geöffnete Gläser empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank. Die Kühllagerung dient ausschließlich der Farbstabilisierung und Verlängerung der Frische. Nach 9 Monaten verändert sich aufgrund dessen, dass wir keine Antioxidationsmittel verwenden, leicht die Farbe, was unbedenklich für die Verzehrbarkeit ist. Das deutsche Lebensmittelrecht gibt allerdings vor, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist sobald sich u.a. die qualitätsbeschreibenden Merkmale (z.B. Farbe) verändern. Die von uns angegebenen 9 Monate beziehen sich daher nur auf die Farbveränderung, nicht auf die eigentliche Haltbarkeit. Diemilde Gemüsebrühe kann aufgrund des zugegebenen Salzes mikrobiologisch nicht verderben und kann daher auch weit nach dem Ablauf des MHD's verwendet werden.

www.swema-lebensmittel.de

Verarbeitung/Zubereitung: Mild, gut verträglich, Salzreduziert und zugleich intensiv im Geschmack. Geeignet für Allergiker und Menschen mit sensiblem Magen und Unverträlichkeiten.

Zubereitungsempfehlung:
1 TL (13 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und z.B. zum Kochen für Reis verwenden
Tipp: Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: SweMa GmbH; Zerpenschleuser Ring; 13439 Berlin; 030 98416402

SweMa

SweMa – Natürlichkeit und Qualität aus Leidenschaft

SweMa wurde 2018 von Swen Straßberger und Maja Gérard gegründet. Swen, ein gelernter Koch mit einer Passion für natürliche Lebensmittel, wollte eine Gemüsebrühe schaffen, die ausschließlich aus frischen, hochwertigen Zutaten besteht – ohne künstliche Zusatzstoffe. Gemeinsam mit Maja entwickelte er ein innovatives Verfahren, das es ermöglicht, frisches Gemüse in Rohkostqualität lange haltbar zu machen, ohne auf Konservierungsmittel zurückzugreifen.

Das Unternehmen startete mit einer frischen Bio-Gemüsebrühe, die schnell zur beliebten Alternative zu Pulverbrühen wurde. Durch den Erfolg bestärkt, hat SweMa das Sortiment kontinuierlich erweitert. 2025 folgte die Markteinführung von sechs authentischen Bio-Tomatensoßen, die mit feinsten italienischen Tomaten und natürlichen Zutaten hergestellt werden.

SweMa ist ein kleines, familiengeführtes Unternehmen mit sieben Mitarbeitenden, das sich durch hohe Qualität, nachhaltige Prozesse und enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Erzeugern auszeichnet. Dabei steht nicht nur die Reinheit der Zutaten im Fokus, sondern auch der respektvolle Umgang mit Ressourcen und Produzenten.

Mit der Philosophie von purer Natürlichkeit ohne Kompromisse hat sich SweMa als vertrauenswürdige Marke im Bio-Segment etabliert – für bewusste Genießer, die echten Geschmack schätzen.