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Reismischung mit Wildreis, demeter

Reismischung mit Wildreis, demeter

Spielberger

500gr

Artikelbild: Reismischung mit Wildreis, demeter


Zertifiziert durch Demeter
Artikel-Nr.: 32084
Inhalt: 1

Zutaten

Naturreis Indica** (Langkorn), Wildreis* 8%

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 1.468 kj (351 kcal)
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 74,0 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,0 g

Ursprungsland der primären Zutaten

  • Italien
  • Kanada

Wechselnde Ursprungsländer

Ja

Zollrechtliches Land (intrastat)

Italien

Zolltarifnummer

10062015

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Ausschluß garantiert: Gluten

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Anwendung/passt zu

Für besondere Anlässe und Festlichkeiten als Beilage zu einem feinen Essen.Für besondere Anlässe und Festlichkeiten als Beilage zu einem feinen Essen.

Verarbeitung & Herstellung

Naturreis aus biologisch-dynamischer Erzeugung in Italien; durch die schonende Schälung des Indica-Reis werden die wertvollen Vitamine im Silberhäutchen und des Keimlings nicht zerstört.

Sonstiges

Zertifizierung/en

  • EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Spielberger GmbH; Burgermühle; 74336 Brackenheim; +49 (07135) 98150

Die Firma SPIELBERGER kann auf eine traditionsreiche Vergangenheit zurückblicken, denn schon seit 1935 befasst sich das Unternehmen mit dem Mühlenhandwerk. In den folgenden Jahren stellte Hans Spielberger seinen Betrieb im Zabergäu auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise um und begann, demeter-Getreide aus Süddeutschland zu verarbeiten und zu vermarkten. Seit über 25 Jahren erfolgt nun die Weiterverarbeitung des Getreides entsprechend den strengen Demeter-Verarbeitungsrichtlinien.



Durch die stetige Entwicklung des Unternehmens, sowie die Dynamik des biologischen Marktes, begann 1970 die Eigenvermarktung und der Vertrieb eines Mühlensortiments in Demeter-Qualität unter der Marke "Spielberger". Im Jahre 1991 wurde mit der Fertigstellung eines kompletten, neuen Mühlengebäudes mit angegliederter Kleinpackerei die Verarbeitung konsequent automatisiert. Hier wurde der entscheidende Schritt vom ursprünglichen Handwerksbetrieb zum mittelständischen Unternehmen vollzogen. Durch die innovative Unternehmenspolitik in den vergangenen Jahren wurde die Firma SPIELBERGER zu einem wichtigen Markenartikler im Naturkostmarkt. Seit Februar 2000 wird eine Kooperationsgemeinschaft mit der Naturata in Grünsfeld gebildet.



Seit Bestehen der Demeter-SPIELBERGER-Mühle legt das Unternehmen größten Wert darauf, seinen Verbrauchern die Herkunft und Verarbeitung bis zum fertigen Produkt offenzulegen und in allen Punkten strengste ökologische Maßstäbe anzulegen. Alle Produktionsschritte vom Anbau des Getreides zur Weiterverarbeitung bis zum Endprodukt können lückenlos und transparent dokumentiert werden. Bodenzustand, Saatqualitäten, Umweltbedingungen und die Pflege spielen eine entscheidende Rolle, ebenso aber auch der Einfluß von Sonne, Mond und Sterne. Diese natürlichen Zusammenhänge sind Forschungsgebiet und Vorbild für die Demeter-Bauern. Deshalb legen sie besonderen Wert auf die Erhaltung und Pflege von lebendigen Ganzheiten.

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