Früchte Müsli, demeter

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Für das Früchte Müsli werden beste Hafer- und Dinkelflocken verwendet, die in der Spielberger Flockenmühle mit größter Sorgfalt selbst hergestellt werden. Aromatische Sultaninen, Aprikosen, Äpfel, Datteln und Feigen machen das Müsli richtig schön fruchtig, bringen eine feine Süße und wertvolle Ballaststoffe. Knuspriges Hafer Crunchy und knackige Saaten sorgen für den nötigen Biss in der Mischung. Ein Müsli für alle, die eine geballte Ladung leckere Früchte lieben.

Verarbeitung/Zubereitung: Zubereitung:
Das Früchte Müsli kann ohne Kochen oder Einweichen verzehrt werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen.
Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern;

Rezept: Müsliriegel:
Backofen auf 130°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 1 große Banane mit einer Gabel zerdrücken. Mit 250 g Früchte Müsli, 50 g Honig oder Agavendicksaft und ½ TL Zimt gut vermengen. In einer kleinen, eckigen, mit Backpapier ausgelegten Backform ca. 1 cm hoch verteilen, mit einem Löffel fest andrücken und für ca. 60 Minuten backen. Kurz etwas abkühlen lassen, dann in Riegel schneiden und vollends auskühlen lassen. Kühl gelagert ca. 2 Wochen haltbar.
Weitere leckere Rezepte gibt es auf der Internetseite: www.spielberger.de

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Spielberger GmbH; Burgermühle; 74336 Brackenheim; +49 (07135) 98150

Die Firma SPIELBERGER kann auf eine traditionsreiche Vergangenheit zurückblicken, denn schon seit 1935 befasst sich das Unternehmen mit dem Mühlenhandwerk. In den folgenden Jahren stellte Hans Spielberger seinen Betrieb im Zabergäu auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise um und begann, demeter-Getreide aus Süddeutschland zu verarbeiten und zu vermarkten. Seit über 25 Jahren erfolgt nun die Weiterverarbeitung des Getreides entsprechend den strengen Demeter-Verarbeitungsrichtlinien.



Durch die stetige Entwicklung des Unternehmens, sowie die Dynamik des biologischen Marktes, begann 1970 die Eigenvermarktung und der Vertrieb eines Mühlensortiments in Demeter-Qualität unter der Marke "Spielberger". Im Jahre 1991 wurde mit der Fertigstellung eines kompletten, neuen Mühlengebäudes mit angegliederter Kleinpackerei die Verarbeitung konsequent automatisiert. Hier wurde der entscheidende Schritt vom ursprünglichen Handwerksbetrieb zum mittelständischen Unternehmen vollzogen. Durch die innovative Unternehmenspolitik in den vergangenen Jahren wurde die Firma SPIELBERGER zu einem wichtigen Markenartikler im Naturkostmarkt. Seit Februar 2000 wird eine Kooperationsgemeinschaft mit der Naturata in Grünsfeld gebildet.



Seit Bestehen der Demeter-SPIELBERGER-Mühle legt das Unternehmen größten Wert darauf, seinen Verbrauchern die Herkunft und Verarbeitung bis zum fertigen Produkt offenzulegen und in allen Punkten strengste ökologische Maßstäbe anzulegen. Alle Produktionsschritte vom Anbau des Getreides zur Weiterverarbeitung bis zum Endprodukt können lückenlos und transparent dokumentiert werden. Bodenzustand, Saatqualitäten, Umweltbedingungen und die Pflege spielen eine entscheidende Rolle, ebenso aber auch der Einfluß von Sonne, Mond und Sterne. Diese natürlichen Zusammenhänge sind Forschungsgebiet und Vorbild für die Demeter-Bauern. Deshalb legen sie besonderen Wert auf die Erhaltung und Pflege von lebendigen Ganzheiten.