Harissa Gewürz

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Sonnentor Kräuterhandelsgesellschaft m.b; Sprögnitz; 3910 Zwettl; +43 (2875) 7256

Sonnentor

Schon immer BIO

Alles begann mit der Idee von Johannes Gutmann und drei Waldviertler Bauernfamilien die bereit waren, das Abenteuer BIO zu wagen. Steckenpferd von SONNENTOR waren schon damals hochwertige Kräutertees mit großen Blättern und Blüten. Seitdem ist das bunte Sortiment auf über 900 Bio-Produkte angewachsen. Es reicht von duftenden Tees und Gewürzen, über aromatischen Kaffee bis hin zu Sirupen und ätherischen Ölen.

Partnerschaften stärken Regionalität und BIO weltweit

Dass so eine Erfolgsgeschichte viele fleißige Hände braucht, leuchtet ein. So wurde aus der One-Man-Show ein internationales Unternehmen mit rund 550 Mitarbeitenden. SONNENTOR Produkte sind bereits in über 50 Ländern erhältlich. Darum gibt es auch schon zwei Schwesterunternehmen. Die Mitarbeitenden am Standort in Tschechien haben sich auf die Teebeutelproduktion spezialisiert und in Rumänien versorgt ein eigenes Team den wachsenden Bio-Markt vor Ort. Natürlich ist auch der Bedarf an Kräutern über die Jahre gewachsen. Deshalb sind aus drei regionalen Ursprungsfamilien inzwischen rund 1.000 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern geworden, die BIO weltweit wachsen lassen. Die SONNENTOR Schätzesammler:innen sind auf Fernbeziehungen angewiesen, denn nicht jedes Kraut ist dem rauen Waldviertler Klima gewachsen. Auch wenn SONNENTOR inzwischen weltweit handelt: gegenseitige Anerkennung, Wertschätzung und Kreislaufdenken werden länderübergreifend gelebt.

Das SONNENTOR – Symbol der Freiheit

Allen bunten Produkten des Sortiments gemeinsam ist die lachende Sonne auf dem Etikett. Darunter ist Großbuchstaben der Markenname geschrieben: SONNENTOR. Doch wie kam es dazu? Als Inhaber Johannes Gutmann sich mit der Gründung von SONNENTOR aus der „Unselbstständigkeit“ befreite, erinnerte er sich an ein ihm sehr vertrautes Zeichen für Freiheit: Wenn Waldviertler Bauernfamilien einst zu eigenem Grund und Boden kamen und damit nicht mehr in Leibeigenschaft standen, verzierten sie ihr Hoftor mit einer Sonne. Bis heute spiegelt kein anderes Symbol die Intention von Johannes Gutmann besser wider. Auch wenn der Name gleichgeblieben ist, hat das Logo inzwischen eine Auffrischung verdient und strahlt seit kurzem noch kräftiger!

Blick hinter die Kulissen

Fans haben gleich mehrere Möglichkeiten, einen Blick hinter die Kulissen von SONNENTOR zu werfen. Am Hauptstandort in Sprögnitz zeigen Betriebsführungen durch das Unternehmen die Entstehung der Tees und Gewürze. Auch das Bio-Gasthaus Leibspeis‘, der Naturgarten der Vielfalt, ein Erlebniswald und nachhaltige Übernachtungsmöglichkeiten sorgen für nachhaltige Abenteuer. Im Schwesterbetrieb in Čejkovice werden ebenfalls Führungen durch die Teebeutel-Herstellung angeboten. Der spannende Erlebnisrundgang wurde erst vor kurzem eröffnet.

Arbeiten bei SONNENTOR – eine Sinn-Win-Situation

Das Bio-Gasthaus Leibspeis‘ verwöhnt nicht nur Besucher:innen, sondern bietet auch den Mitarbeitenden ein kostenloses Bio-Mittagessen. Mit verschiedenen Menüs kommen auch Vegetarier:innen und Veganer:innen selbstverständlich auf ihre Kosten. Ein gutes Arbeitsumfeld zu schaffen, steht bei dem Familienbetrieb ganz oben auf der Prioritätenliste. 2014 wurde die betriebseigene Kindertagesbetreuung namens SONNENSCHEINCHEN ins Leben gerufen. Hier werden Kinder im Alter von ein bis sechs Jahren von herzlichen Bezugspersonen betreut, während ihre Eltern unbesorgt ihrer Arbeit nachgehen. Arbeitsmodelle wie die 4-Tage-Woche in den Produktionsabteilungen und Gleitzeit ohne Kernarbeitszeit bieten den Mitarbeitenden volle Flexibilität. Darüber hinaus wird auch Vorsorge für die Gesundheit der Mitarbeitenden getroffen. Gesundheitswissen in Form von Vorträgen und Workshops wird hier genauso angeboten wie auch verschiedene Sportkurse.