Birkenzucker Premium

Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln

Raab

300 gr

Artikel-Nr.: 100676

Zutaten

Süßungsmittel Xylit (E 967)

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.000 kj (239 kcal)
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	100,0 g
davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Ursprungsland der primären Zutaten

Finnland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

China

Verarbeitungsland

Europäische Union

Anwendung/passt zu

Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Verarbeitung & Herstellung

Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Raab Premium Birkenzucker wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor.