Shiitake Hüte, getrocknet

Shiitake

Pural

20 gr

Artikel-Nr.: 100220

Zutaten

Shiitake*, getrocknet (100%).

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.125 kj (269 kcal)
Fett	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	20,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	17,0 g
Salz	0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

China

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bei Raumtemperatur oder niedriger, gut verschlossen, lichtgeschützt, in trockener Umgebung und Insektengeschützt lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Nach der Ernte werden die Pural-Shiitake schonend getrocknet, um ihren Geschmack zu bewahren.
Wenn sie in heißem Wasser rehydriert werden, eignen sie sich hervorragend für Risotto, mit Knoblauch und Petersilie zubereitet, aber auch für Nudelgerichte oder eine herbstliche Gemüsepfanne. Sie müssen vor dem Verzehr durchgegart werden.