Agar-Agar Maxi Pack

Geliermittel

Lima

40 gr

Artikel-Nr.: 97548

Zutaten

Agar-Agar*

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	758 kj (181 kcal)
Fett	0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	4,2 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	1,0 g
Salz	0,1 g

Urspungsland der primären Zutaten

Frankreich

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat)

Frankreich

Zolltarifnummer

13023100

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Agar-Agar ist ein geschmacksneutrales Geliermittel aus biologisch angebauten Rotalgen

Verarbeitung/Zubereitung: Agar-Agar ist einfach anzuwenden und dank der praktischen 2-g-Portionen leicht zu dosieren. 2 x 2g reichen aus, um 1 bis 1,5 Liter Flüssigkeit anzudicken. Es wird in etwas kalter Flüssigkeit aufgelöst und dem Gericht erst am Schluss hinzugefügt. Agar-Agar eignet sich für süße und herzhafte Speisen Gleichmaßen: Gelees, Sülzen, Crèmes, Puddings, Brotaufstriche, Marmeladen und Fruchtpürees gelingen im Handumdrehen.