Comté Marcel Petite AOC

Käse aus der Theke

100 gr

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 63435

Zutaten

KUHMILCH* (ROHMILCH), Meersalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.774 kj (424 kcal)
Fett	35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	23,0 g
Kohlenhydrate	1,2 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	27,0 g
Salz	0,8 g

Allergiehinweis

Milch

Herkunftsland der primären Zutaten

Frankreich

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Verarbeitungsland / Verpackungsland

Deutschland

Zollrechtliches Land (intrastat)

Frankreich

Zolltarifnummer

04069017

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Erzeuger

Für seine Herstellung darf nur Milch aus dem Jura und dem Doubs verwendet werden. Dieser Comté reift bei dem bekannten
Affineur Marcel Petite zwischen fünf und sechs Monaten.

Verarbeitung & Herstellung

Der typische Bergkäse aus Frankreich mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Inmittem des Naturparks Oberes Jura - 1150m über dem Meeresspiegel liegen die berühmten Kellergewölbe, in denen der Comtè 8 Monate lang reift. Eine konstante Temperatur und eine für diese Spezialität ideale Luftfeuchtigkeit verleihen dem Käse seinen außergewöhnlichen Charakter.

Sonstiges

Milchprodukt, rindengereift, tierisches Lab, Rohmilchkäse 8 Monate gereift, mind. 45% Fett i. T

Hersteller

Unternehmenskontakt: amorebio GmbH & Co. KG; Altes Forsthaus; 76698 Ubstadt-Weiher;

Wir haben amorebio gegründet, um Ihnen die Lebensart mit Bio-Lebensmittel nahe zu bringen. Dies meinen wir im wörtlichen Sinn. Für uns sind hochwertige, fair gehandelte Lebensmittel aus biologischem Anbau schon lange das wichtigste Kriterium. Inzwischen besteht amorebio seit über 12 Jahren und bietet ein breites Sortiment von über 5.500 Bio-Produkten, unter anderem auch alltäglich benötigte Dinge für den Haushalt oder für den Nachwuchs. Die große Besonderheit ist jedoch, dass Sie bei amorebio frische Artikel wie Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Obst und Gemüse bestellen können und diese frisch und gekühlt bei Ihnen angeliefert werden. Das amorebio Sortiment hält, was es verspricht: Lebensfreude pur durch bewussten Genuss.

Gerhard Hamann

Als Hotelmeister leitete ich über zehn Jahre den Betrieb einer Bildungsstätte. Bei der Umstellung der Küche 1990 auf Bio-Lebensmittel konnte ich bei der Menü-Planung, sowie bei der Zubereitung viele Erfahrungen sammeln. Da ich selbst sehr viel Spaß an gutem Essen habe, möchte ich ihnen mit amorebio.de die Lust am Biogenuss weitergeben. Sie werden auf unserer Website immer individuelle Angebote, Anregungen und Rezepte finden, klicken Sie rein!