BIO-Chiliwurzen Rohwurst geräuchert

Juffinger

140 gr

Artikelbild: BIO-Chiliwurzen Rohwurst geräuchert

Artikel-Nr.: 98289

Zutaten

Zutaten: In 100 g BIO-Chiliwurzen sind 123 g Schweine-* und Rindfleisch* enthalten, Speck*, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Maltodextrin*, Acerola*, natürliches Chiliaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Rinderkollagendarm.

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.514 kj (362 kcal)
Fett	20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,0 g
Kohlenhydrate	3,2 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	42,0 g
Salz	3,7 g

Urspungsland der primären Zutaten

Österreich

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Österreich

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise:

Verarbeitung & Herstellung

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Rechtliche Hinweise

Zusamensetzung Schutzgas: Alisol 730

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Bio Metzgerei Juffinger GmbH; Marbling ; 6335 Thiersee; +43 (0) 5376 21300

Juffinger

In die Wiege gelegt wurde Anton Juffinger der BIO-Gedanke quasi durch seinen Vater Anton Juffinger sen. – dieser ist einer der ersten BIO-Bauern Tirols, Gründungsmitglied der BIO AUSTRIA Tirol und lebt bis heute den BIO-Gedanken mit Leib und Seele vor!

So begann Anton Juffinger jun. – ältester Sohn der Bergbauernfamilie, gelernter Landwirt, Metzgermeister und diplomierter Fleischsommelier – 1990 am elterlichen BIO-Bauernhof, Speck und Würste nach alten Rezepturen und Verfahren mit natürlichen Zutaten herzustellen. Die Resonanz auf Bauernmärkten war groß und so eröffnete er mit seiner Frau Helga eine kleine Stadtmetzgerei in Kufstein.