Za'atar bio

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Herbaria Za'atar in 100% Premium Bio-Qualität für die würzig-nussige Levante-Küche aus dem Nahen Osten. Za'atar ist ein fester Bestandteil der Levante-Küche und bezeichnet ursprünglich eine wilde Thymian-Sorte. Das gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach entwickelte Herbaria Za'atar überzeugt durch die herausragende Qualität der ausgesuchten Zutaten, deren gekonnte Zusammenstellung und die intensive Aromatik. Die würzige, grüne Kräuterfrische von Thymian und Oregano harmoniert ausgewogen mit den fein-nussigen Aromen von Schwarzkümmel und geröstetem weißen Sesam sowie säuerlich-fruchtigen Sumachbeeren. Vielseitig verwendbar für Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, zum orientalischen Frühstück oder einfach pur mit Olivenöl und Fladenbrot. Augen schließen, genießen und von den Düften und Geschmackswelten des Nahen Ostens träumen. Herbaria Za'atar: Eine Grundzutat für Fans der Küche von Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi oder Haya Molcho in erlesener Herbaria Premium Bio-Qualität.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise:

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Herbaria-Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstr.; 83730 Fischbachau; +49 (08028) 90570

Herbaria

Mit HERBARIA lässt sich die geschmackvolle Fülle der Natur entdecken, erleben – und bewahren. Denn bei uns dreht sich alles um die lebendige und inspirierende Vielfalt der Natur: Ihre feinen Aromen, ihre Nuancen, ihr Reichtum an Geschmack.

Mit Sorgfalt, Erfahrung und einem feinen Gespür für das, was rund, voll und ausgewogen schmeckt, entwickeln wir naturbelassene Rezepturen. Das tun wir gemeinsam mit Genuss-, Sensorik- und Kochexpert:innen – für geschmackssicheres Kochen und anspruchsvollen Genuss in 100 % Bio-Qualität. Von der Gewürzmischung für jeden Tag bis zum erlesenen „Gewürz-Gold“ für feinste Kulinarik.
Unsere Qualitätsstandards liegen dabei über den Branchenstandards und den gesetzlichen Vorgaben. Dafür nutzen wir das wissenschaftliche und analytische Know-How der Salus Gruppe, zu der wir seit fast 50 Jahren mit Stolz gehören.

Die HERBARIA Gewürze, Kräuter, Kaffee- und Teespezialitäten stehen seit über 100 Jahren für vollen Genuss – für alle, die in höchster Qualität verantwortungsvoll und sorgenfrei genießen möchten. Doch Genuss allein genügt uns nicht – wir zeigen Haltung: Unsere Produkte sind nicht nur in Deutschland produziert und umweltfreundlich verpackt. Als langjähriges Mitglied im Bioland-Verband beziehen wir so viele Zutaten wie möglich von ökologisch wirtschaftenden Höfen in Deutschland. Auch weltweit setzen wir konsequent auf fairen und sozialen Handel.

Als Teil der Biobewegung und familiengeführtes Unternehmen in Oberbayern prägt uns dieses Wertefundament seit jeher. Qualität, Nachhaltigkeit und kulinarische Fülle – das ist die Basis unserer Arbeit.