Luisenhaller Pfannensalz Mühle

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Herbaria Luisenhaller Pfannensalz aus der Saline Luisenhall in Göttingen, der einzigen noch produzierenden Pfannensiederei in Europas. Besonders am Luisenhaller Küchensalz ist das über 1000 Jahre alte Herstellungsverfahren, die älteste Art der Salzherstellung, bei dem aus natürlicher Sole hochwertiges Siedesalz entsteht - unjodiert & ohne Zusätze! Die Natursole, die aus mehreren in hundert Metern tief gelegenen Quellen sprudelt und dem Produkt auch den Namen Tiefensalz gibt, wird in die großen Pfannen geleitet und bei rund 70°C gesiedet. Das Salz kristallisiert aus, wird ausgetragen und dann getrocknet. Diese traditionelle Herstellungsweise unter Verzicht industrieller Verfahren garantiert die Reinheit des Produktes und den Erhalt vieler wichtiger Mineralien & Spurenelemente aus der Tiefe der Natur. Das Tiefensalz zeichnet sich durch seine milde Würze und den unverfälschten Geschmack aus, den private und professionelle Feinschmecker beim Kochen, Braten und Backen zu schätzen wissen.

Hersteller

Unternehmenskontakt: Herbaria-Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstr.; 83730 Fischbachau; +49 (08028) 90570

Herbaria

Mit HERBARIA lässt sich die geschmackvolle Fülle der Natur entdecken, erleben – und bewahren. Denn bei uns dreht sich alles um die lebendige und inspirierende Vielfalt der Natur: Ihre feinen Aromen, ihre Nuancen, ihr Reichtum an Geschmack.

Mit Sorgfalt, Erfahrung und einem feinen Gespür für das, was rund, voll und ausgewogen schmeckt, entwickeln wir naturbelassene Rezepturen. Das tun wir gemeinsam mit Genuss-, Sensorik- und Kochexpert:innen – für geschmackssicheres Kochen und anspruchsvollen Genuss in 100 % Bio-Qualität. Von der Gewürzmischung für jeden Tag bis zum erlesenen „Gewürz-Gold“ für feinste Kulinarik.
Unsere Qualitätsstandards liegen dabei über den Branchenstandards und den gesetzlichen Vorgaben. Dafür nutzen wir das wissenschaftliche und analytische Know-How der Salus Gruppe, zu der wir seit fast 50 Jahren mit Stolz gehören.

Die HERBARIA Gewürze, Kräuter, Kaffee- und Teespezialitäten stehen seit über 100 Jahren für vollen Genuss – für alle, die in höchster Qualität verantwortungsvoll und sorgenfrei genießen möchten. Doch Genuss allein genügt uns nicht – wir zeigen Haltung: Unsere Produkte sind nicht nur in Deutschland produziert und umweltfreundlich verpackt. Als langjähriges Mitglied im Bioland-Verband beziehen wir so viele Zutaten wie möglich von ökologisch wirtschaftenden Höfen in Deutschland. Auch weltweit setzen wir konsequent auf fairen und sozialen Handel.

Als Teil der Biobewegung und familiengeführtes Unternehmen in Oberbayern prägt uns dieses Wertefundament seit jeher. Qualität, Nachhaltigkeit und kulinarische Fülle – das ist die Basis unserer Arbeit.